М.-Л.: ГТИ, 1930. — 25 с.
Пищевые дрожжи.
Лечебные свойства дрожжей.
Дрожжевые препараты за границей.
Наши опыты производства дрожжевых продуктов.
Дрожжи в кондитерском производстве.
Перспективы развития производства дрожжевых продуктов.
Лечебные свойства дрожжей.
Дрожжевые препараты за границей.
Наши опыты производства дрожжевых продуктов.
Дрожжи в кондитерском производстве.
Перспективы развития производства дрожжевых продуктов.