Ресторанно-гостиничный бизнес
Социально-культурный сервис и туризм
Курсовая работа
  • формат doc
  • размер 49,53 КБ
Компоненты качества в индустрии гостеприимства
Качество услуги, как объект управления. Качество услуги с точки зрения потребителей. Относительное качество. Стандартизация и сертификация в управлении качеством услуг Стандартизация. Сертификация. Особенности управления качеством услуг в гостиничном комплексе. Всеобщее управление качеством.