Курсовая работа
  • формат doc
  • размер 49,53 КБ
  • добавлен 12 января 2011 г.
Компоненты качества в индустрии гостеприимства
Качество услуги, как объект управления. Качество услуги с точки зрения потребителей. Относительное качество. Стандартизация и сертификация в управлении качеством услуг Стандартизация. Сертификация. Особенности управления качеством услуг в гостиничном комплексе. Всеобщее управление качеством.