Барнаульский кооперативный техникум Алтайского крайпотребсоюза.
Содержание:
Организация производства (составление меню, организация работы цехов, составление производственной программы).
Организация обслуживания предприятия.
Организация управления на предприятии.
Содержание:
Организация производства (составление меню, организация работы цехов, составление производственной программы).
Организация обслуживания предприятия.
Организация управления на предприятии.