Производительность труда на предприятии общественного питания

Введение;
Теоретические основы производительности труда на предприятии;
Кадры предприятия общественного питания: сущность, структура;
Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами;
Анализ использования рабочего времени;
Сущность производительности и эффективность труда в общественном питании;
Анализ производительности труда;
Пути повышения производительности труда на предприятии;
Анализ фонда заработной платы;
Анализ резервов роста производительности труда ООО «»;
Организационно-экономическая характеристика предприятия;
Анализ товарооборота по периодам;
Анализ трудовых ресурсов предприятия;
Количественная и качественная характеристика персонала предприятия;
Анализ движения трудовых ресурсов;
Анализ использования рабочего времени;
Анализ производительности труда;
Влияние трудовых факторов на объём производства;
Эффективность использования торгово-производственной площади предприятия;
Анализ фонда оплаты труда;
Анализ эффективности использования фонда заработной платы;
Мероприятия по возможному повышению производительности труда и их экономическая эффективность;
Основные направления предприятия по повышению производительности труда;
Основные резервы роста производительности труда на предприятии;
Планирование производительности труда и расчет его экономической эффективности от плановых показателей;
Заключение;
Список литературы. Работа содержит введение, 3 главы, заключение, список литературы