- формат djvu
- размер 5.41 МБ
- добавлен
21 ноября 2013 г.
Учебное пособие. — СПб: ГИОРД, 2001. — 368 с. ISBN 5-901065-44-1. В книге рассмотрены теория и методы расчета, принципы работы, устройство и правила эксплуатации оборудования сырьевого, рушально-веечного, прессового и экстракционного цехов производства растительных масел, а также маслозаводов малой мощности. Для студентов вузов, аспирантов, научных и инженерно-технических работников маслодобывающей промышленности, проектных и конструкторских орга...