• формат pdf
  • размер 19,23 МБ
  • добавлен 12 октября 2016 г.
Сенин B.C., Денисенко А.В. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения
Учебное пособие. — М.: Финансы и статистика, 2004. — 144 с.
Рассматриваются проблемы сертификации гостиничных услуг, вопросы качества гостиничного обслуживания и взаимосвязь категорий средств размещение и цены размещения. Анализируются международные и российские гостиничные стандарты и классификаторы средств размещения таймшер-индустрии - RCI и АРККО, а также способы представления информации о гостиницах в каталогах ведущих турфирм, мировых гостиничных цепях и маркетинговых компаниях.
Для студентов вузов туристского образования, обучающихся по специальностям «Туризм» и «Социально-культурный сервис и туризм», практических работников индустрии туризма и гостеприимства, а также специалистов системы сертификации.