СТБ 1210-2010 Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия

Утвержден и введен в действие постановлением Госстандарта Республики Беларусь от 19 октября 2010 г. № 60
Аннотация: стандарт распространяется на кулинарную продукцию, изготавливаюмую в объектах общественного питания торговых организаций, индивидуальных предпринимателей, специализирующихся на оказании услуг общественного питания, либо иных организаций, имеющих в своем составе соответстующие структурные подразделения. Стандарт устанавливает общие технические требования к кулинарной продукции, реализуемой населению, правилам приемки и методам контроля, упаковке, обеспечивающим ее безопасность для жизни и здоровья людей.
Состояние: взамен.
Источник информации о состоянии: ИУ ТНПА № 9-2010.
Дата введения в действие (вступление в силу): 01.01.2011.
Вид ТНПА: СТБ - стандарты Госстандарта.
МКС: 67.040 Пищевые продукты в целом.
Взаимосвязь с НПА: Пост. от 19.10.2010 № 60 (03220).
Государственный орган: Государственный комитет по стандартизации Республики Беларусь.
Распространение: БелГИСС, г.Минск 220113, г. Минск, ул. Мележа, 3, тел. 262-06-11, факс 262-49-31
Изменение №1 - дата введения: 01.06.2015, характер: текстовое изменение, ссылочные ТНПА, источник информации: ИУ ТНПА № 4-2015.
Замененные: СТБ 1210-2000.
Организация – Разработчик: Министерство торговли Республики Беларусь.
Количество страниц: 28.