СТБ 1373-2009 Сыры. Технические условия

Разработан научно-производственным республиканским дочерним унитарным предприятием «Институт мясо-молочной промышленности» Республиканского унитарного предприятия «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию (Руп «Институт мясо-молочной промышленности»)
Внесен национальным техническим комитетом по стандартизации «Продовольственное сырье и продукты его переработки»
Утвержден и введен в действие постановлением Госстандарта Республики Беларусь от 20 мая 2009 г. № 23
Взамен стб 1373-2003 (с отменой на территории Республики Беларусь Гост 7616-85,
ГОСТ 11041-88, ГОСТ 27568-87
Аннотация – Стандарт распространяется на полутвердые сыры с низкой температурой второго нагревания - "Голландский круглый", "Голландский брусковый" , "Костромской", "Эстонский", "Пошехонский", "Русский", "Российский", "Северный", "Российский молодой", "Минский", "Сельский", "Буковинский", изготавливаемые из нормализованного пастеризованного коровьего молока и предназначенные для непосредственного употребления в пищу, промышленной переработки и общественного питания.
Состояние – Взамен
Источник информации о состоянии – ИУ ТНПА № 5-2009
Дата введения в действие (вступление в силу) – 01.01.2010
Вид ТНПА – СТБ - стандарты Госстандарта
МКС – 67.100.30 Сыр
Взаимосвязь с НПА – Пост. от 20.05.2009 № 23 (03220)
Государственный орган – Государственный комитет по стандартизации Республики Беларусь
Распространение – БелГИСС, г.Минск 220113, г. Минск, ул. Мележа, 3, тел. 262-06-11, факс 262-49-31, e-mail: info@belgiss.by
Изменения:
№99 – характер изменения: изменение текста документа, источник информации: ИУ ТНПА № 8-2011;
№99 – характер изменения: изменение текста документа, источник информации: ИУ ТНПА № 9-2011;
№99 – характер изменения: изменение текста документа, источник информации: ИУ ТНПА № 9-2013;
№99 – характер изменения: изменение текста документа, источник информации: ИУ ТНПА № 3-2014;
Количество страниц – 32.