Курсовая работа
  • формат doc
  • размер 392,03 КБ
  • добавлен 31 декабря 2013 г.
Технология обслуживания клиентов в гостинице
Саратов: СГУ, 2013. — 42 с.
Дисциплина — Ресторанно-гостиничный бизнес
Введение
Организация обслуживания в гостиницах
Основные службы гостиницы и их характеристика
Процесс обслуживания клиентов в гостинице
Стандарты оказания гостиничных услуг
Роль и значение персонала в гостиничных предприятиях
Культура поведения персонала в гостиницах
Механизм взаимодействия персонала и клиентов в гостиницах
Роль персонала в формировании имиджа гостиничного предприятия
Заключение
Список использованной литературы