• провести анкетирование или опрос (см. главу 18, в которой об этом
написано);
• организовать семинар или собрать целевую группу потребителей, ко-
торые расскажут о своих желаниях, а вы, в свою очередь, должны
внимательно слушать, запоминать и действовать;
• навестить некоторых покупателей и узнать их точку зрения;
• предложить вниманию посетителей книгу жалоб и предложений, ящик
для пожеланий или специальные карточки;
• сформируйте панель потребителей/клиентов* (многие крупные уни-
вермаги получают при этом отличные результаты);
• побеседовать с бывшими покупателями и узнать, почему они пере-
стали иметь с вами дело;
• попытаться выяснить, насколько ваши конкуренты удовлетворяют по-
требности покупателей, и сравнить их уровень обслуживания с тем,
что предлагаете вы.
ПРИМЕР ИЗ ЖИЗНИ
В одной из больниц для детей, пострадавших от несчастных случаев, была обо-
рудована специальная приемная. Посчитали, что там дети не будут испытывать
тяжелого потрясения, находясь отдельно от своих родителей, которые тоже про-
ходят лечение после аварии. Приемную наполнили игрушками, чтобы хоть как-то
занять детей. Но один из организаторов предложил спросить родителей, что бы
они хотели видеть в детской комнате. «Доктор, — сказала чья-то мама, — зачем
все эти игрушки, если мой ребенок слишком слаб, чтобы играть?» Оказалось, что
у родителей иная точка зрения, чем у руководства больницы. Затем спросили
самих детей, которые единогласно заявили, что хотели бы смотреть телевизор и
есть сладости в приемном отделении. Это явно противоречило мнению их роди-
телей. Вывод? Интересуйтесь точкой зрения всех групп потребителей, не пола-
гайтесь только лишь на свою способность угадывать.
СИСТЕМА ПРЕДЛОЖЕНИЙ/ЗАМЕЧАНИЙ
Наконец-то многие компании по достоинству оценили преимущества си-
стемы замечаний и предложений и успешно ее используют для установления
обратной связи с клиентами, получения советов по усовершенствованию своей
продукции и сбора важной маркетинговой информации. Но, увы, многие
фирмы издают карточки для предложений, только потому, что следуют при-
меру других; но при этом они не умеют задавать правильные вопросы и
использовать полученную информацию.
Цель карточки для замечаний/предложений простая: получить коммен-
тарии (как хорошие, так и плохие) от посетителей, почерпнуть полезные
идеи и установить обратную связь с клиентами. Посредством карточек вы
можете получать информацию общего характера, задавая один или два про-
стых вопроса типа: «Как часто вы посещаете этот ресторан?» или «Как вы о
нас узнали?» — а клиенту предлагается отметить галочкой нужный вариант.
* Потребительская панель — постоянная выборка респондентов, используемых в ходе ис-
следований потребительских мнений, реакций. - Прим. пер.
Если вам удалось собрать информацию, то ради бога, используйте ее! Стол-
кнувшись с критическими замечаниями по поводу вашего бизнеса, не пытай-
тесь занять оборонительную позицию. Отнеситесь к критике серьезно и по-
смотрите, являются ли замечания обоснованными. Если да, то постарайтесь
исправить ситуацию. Получив полезный совет, примените его на практике.
Узнайте, кто подкинул вам хорошую идею, поблагодарите его, пригласите на
обед или вознаградите любым другим способом.
ПРИМЕР ИЗ ЖИЗНИ
В местном кафе раздаются карточки для пожеланий. Каждый квартал кафе издает
информационный бюллетень, в котором перечислены полученные комментарии и
рассказывается, какие меры были предприняты по исправлению ситуации. У меня
сложилось впечатление, что руководство кафе интересуется мнением своих кли-
ентов, и мне понравилась подобная манера общения. Уверена, что большинство
комментариев, которые я оставляла на карточках в других заведениях, были ни-
кому не нужны.
ДОБЕЙТЕСЬ ОТНОШЕНИЯ «ВОЗМОЖНО ВСЕ»
Лучший способ сделать ваших покупателей счастливыми — это действо-
вать по принципу «возможно все». Слишком многие компании устанавлива-
ют для себя сложные и ненужные правила, которые сводят на нет всю заботу
о покупателях. В таких фирмах персоналу проще найти 100 причин, лишь
бы не выполнять просьбу клиента. Приведу пример из жизни. Как-то раз я
с моим трехлетним сынишкой зашла в пиццерию. Нам сказали подождать
возле двери, пока для нас протирали стол. Я объяснила, что мы очень уста-
ли, и попросила усадить нас за этот стол, пока наводят порядок. Но мне
сказали, что это невозможно, так как идет вразрез с политикой компании!
Я потребовала отвести меня к менеджеру, на что персонал указал на тот
факт, что мне лучше уйти, так как им не нравятся такие клиенты! Наверное,
нет необходимости говорить, что больше в эту пиццерию я не возвращалась.
Что же касается компании, то она лишилась 30 потенциальных клиентов,
которым я рассказала о происшествии. Не верю, что моя просьба была такой
уж неразрешимой проблемой. Ведь, в конце концов, в других ресторанах это
разрешается. Подход под названием «это невозможно» стал причиной недо-
брожелательного отношения к пиццерии со стороны посетителей и в конеч-
ном итоге потерей клиентуры.
Расскажу еще одну историю, случившуюся опять же с моим сыном. На
этом примере вы можете увидеть, насколько нежелательные последствия
имеет стратегия «это невозможно». В кафе при одном из музеев мой сын
попросил на обед бобы и чипсы. И хотя и чипсы, и бобы были выставлены
на витрине, мне сказали, что вместе я не смогу их приобрести, так как такого
блюда нет в меню. Можно было купить эти продукты только по отдельно-
сти, но никак не вместе. Видимо, проблема заключалась в кассовом аппара-
те, оснащенном компьютером. Ситуация казалась настолько нелепой, что я
решила настоять на своем. В конце концов кассир пошел мне навстречу. Но
разве нельзя было решить эту проблему, не выходя из-за прилавка? Если бы