Чейз, Ричард, Б., Эквилайн, Николас, Дж., Якобе, Роберт, Ф. Производственный и операционный менеджмент
Подождите немного. Документ загружается.
501
продолжительности пребывания и самый низкий уровень эффективности наблюдается для
снижения расходов на операцию. Почему так? Дэвид Смит (David B. Smith) и Ян Ларсен
(Jan L. Larsson) задались вопросом — обусловлены ли низкие уровни повышения
эффективности консерватизмом, который неизбежно присутствует там, где речь идет о
человеческой жизни. Или это связано с тем, что бригады врачей, занимающихся
пересадкой сердца, не зависят от требований снизить расходы? Значение и цель данного
исследования кривых производительности (эффективности) состояла в том, чтобы
заставить учреждения и администрацию осмыслить результаты изучения. Другими
словами, при установлении цены и обосновании повышения эффективности работы
учреждения здравоохранения должны руководствоваться здравым смыслом и следовать
логике кривых роста производительности.
Резюме
Обзор формул
Логарифмическая кривая роста производительности
Y
x
= Кх
n
.
Задача с решением
Тестируют претендента для работы на сборочной линии. Менеджер считает, что
сравнительно стабильное время выполнения операции достигается примерно через 1000
выполненных операций. Известно, что постоянный рабочий на сборочной линии
выполняет операцию за четыре минуты.
a) Если претендент на данное рабочее место выполнил первую тестовую операцию
за 10 минут, а вторую — за 9 минут, можно ли принять на работу этого претендента?
b) За какое время претендент выполнит десятую тестируемую операцию?
Решение
В соответствии с табл. 11д.2 время для 1000-й единицы равняется 0,3499 х 10 мин =
3,499 мин. Таким образом, этого претендента можно принять на работу. b) Из табл. 11д.2
показатель роста производительности для десятого номера при 90%-ном уровне равен
0,7047. Поэтому время изготовления десятого изделия составит: 0,7047 х 10 = 7,047 мин.
Вопросы для контроля и обсуждения
1. Вспомните ваши экзаменационные оценки за прошлый семестр и запишите их. По
табл. 11д.З и рис. 11д.4 или с помощью логарифмической координатной сетки определите,
может ли экспоненциальная кривая показать, насколько успешно вы занимались в течение
семестра (на основании сданных вами экзаменов). Если нет, то объясните — почему.
502
Рис. 11д.7. Стоимость операции по пересадке сердца для пациентов, выживших после операции
Примечание. Текущие расходы составляют приблизительно 50% всех расходов.
Источник. David В. Smith and Jan L. Larsson, "The Impact of Learning on Cost: The Case of Heart
Transplantation", Hospital and Health Services Administration, Spring 1989, p. 95.
2. Каким образом могли бы использовать кривые роста производительности
следующие специалисты: бухгалтеры, маркетологи, финансовые аналитики, менеджеры
по персоналу и программисты?
3. Если бы вы были менеджером, какой процентный рост производительности вы
предпочли бы (при прочих равных условиях) — 110% или 60%? Объясните, почему.
4. Клиент заказывает изготовление 10 тысяч изделий, в чем состоит различие
поставки всей партии целиком и поставки партиями по 2500 штук?
Задачи
1. После наблюдения 50 циклов изготовления изделия установлена норма времени в
0,2 часа на единицу продукции. Вычислите среднее время изготовления единицы
продукции после 100, 200 и 400 циклов при 90%-ном уровне кривой роста
производительности?
2. Вы только что получили от производителя 10 электронных блоков по цене 250
долларов за единицу. На изделие вашей компании, в котором используются
вышеупомянутые электронные блоки, поступил новый заказ, поэтому вам необходимо
закупить еще 40 блоков. Необходимо, чтобы поставки производились партиями по 10
единиц каждая. (Блоки громоздкие, и вам для выполнения нового заказа нужно только по
10 блоков в месяц.)
a) Определите стоимость каждой партии, приняв, что в прошлом году у вашего
поставщика на аналогичное изделие была 70%-ная кривая роста производительности?
Учтите, что уровень производительности в 70% относится к каждой партии из 10 изделий,
а не к каждому изделию.
b) Предположим, вы поставщик и можете изготовить в настоящее время 20 единиц
продукции, но изготовление следующей партии в 20 изделий сможете начать только через
два месяца. О какой цене вам следует договориться?
3. Компания Johnson Industries заключила контракт на разработку и производство
четырех высокоскоростных приемо-передатчиков для сотовых телефонов. На
производство первого потребовалось 2000 рабочих часов и 39 тысяч долларов на закупку
и изготовление деталей, на производство второго — 1500 часов и 37 тысяч долларов
соответственно, на производство третьего — 1450 часов и 31 тысяча долларов и для
четвертого — 1270 часов и 31 тысяча долларов.
503
Компанию Johnson попросили предложить свою цену для будущего контракта на
изготовление еще 13 прие-мо-передающих устройств. Во сколько компания Johnson
должна оценить свои затраты времени и расходы на закупку деталей для изготовления 13
приемопередатчиков (без учета влияния других факторов)? Оцените шкалу
производительности, используя логарифмическую кривую. {Совет: должно быть две
кривых производительности; одна для трудовых затрат, вторая — на закупку деталей.)
4. Компания Lambda Computer Products участвовала в конкурсе и выиграла контракт
на производство двух образцов нового типа компьютера, основанного на лазерных
технологиях.
На изготовление первого компьютера компании Lambda потребовалось 5000 рабочих
часов и 250 тысяч долларов на расходы по закупке материалов, использование
оборудование, оплату поставщикам. На изготовление второго ушло 3500 часов и 200
тысяч долларов. Стоимость труда — 30 долл. в час.
a) К вам обратился тот же заказчик с просьбой предложить цену на 10
дополнительных изделий, которые нужно изготовить сразу же после окончания
изготовления второго изделия. Изготовление следует начать немедленно. Какой должна
быть ваша цена?
b) Предположим, что между двумя контрактами прошло определенное время. За это
время персонал и оборудование были перераспределены на другие проекты. Объясните,
как это повлияло бы на предлагаемую вами цену для второго контракта.
5. Вы только что закончили изготовление экспериментальной партии из 10 блоков
крупного изделия и определили, что время изготовления каждого блока следующее.
Номер
блока
Время изготовления, в часах Номер блока Бремя изготовления, в часах
1 970 6 250
2 640 7 220
3 420 8 240
4 380 9 190
5 320 10 190
a) Исходя из экспериментальной партии, как вы оценили бы рост
производительности?
b) На основании пункта а) определите, сколько времени потребуется для
изготовления следующих 190 блоков, приняв, что потери производительности
отсутствуют?
c) Сколько потребуется времени для изготовления тысячного блока?
6. Компания Lazer Technologies, Inc. (LTI) производит мощные лазерные системы,
которые можно использовать для уничтожения любой вражеской ракеты или самолета.
Изготовлено 20 единиц таких лазерных систем, частично их изготовление было
профинансировано как частное исследование в рамках программы по военным
исследованиям и разработкам компании LTI, но основная часть финансирования
поступила от Министерства обороны США.
Испытание лазерных систем показало, что они являются эффективным
оборонительным оружием, после определенной доработки их можно разместить на
тягачах.
Министерство обороны попросило компанию LTI представить цену на изготовление
100 единиц таких лазерных систем.
Ниже приведена стоимость первых 20 единиц систем, изготовленных компанией LTI.
a) Опираясь на прошлый опыт, вычислите уровень производительности. {Совет: вы
можете использовать логарифмическую шкалу.)
504
b) Какую цену следует предложить LTI за общий заказ в 100 единиц, приняв, что
повышение производительности продолжается?
c) Какой будет стоимость последней единицы данной системы при установленном
вами уровне производительности?
Номер изделия Стоимость, млн. долл.
1 12
2 10
3 6
4 6,5
5 5,8
6 6
7 5
8 3,6
9 3,6
10 4,1
11 3,9
12 3,5
13 3,0
14 2,8
15 2,7
16 2,6
17 2,3
18 3,0
19 2,9
20 2,6
7. Джек Симпсон, менеджер по контрактам компании Nebula Airframe, в настоящее
время привлечен к разработке цены по будущему правительственному контракту. При
сборе данных по производству первых трех единиц изделий, которые компания Nebula
изготовила в соответствии с контрактом по исследованию и разработке, г-н Симпсон
обнаружил, что на изготовление первого изделия ушло 2000 рабочих часов, на второе —
1800 рабочих часов и на третье — 1692 часа.
Сколько рабочего времени должен запланировать г-н Симпсон в контракте на
изготовление еще трех изделий?
8. Компания Honda Motor обнаружила изъян в выхлопной системе автомобилей и
добровольно согласилась внести необходимые изменения в конструкцию в соответствии с
требованиями правительства к безопасности. Стандартной процедурой для фирмы
является разовая выплата вознаграждения дилерам за каждую проведенную переделку.
Honda старается выплачивать справедливое вознаграждение дилерам и решила
провести наблюдение за ремонтом выхлопных систем и определить уровень
эффективности работы дилеров. Анализ показал, что средний уровень
производительности составил 90%, и Honda решила выплачивать 60 долл. за каждый
ремонт (3 часа по тарифной оплате 20 долл. в час).
Компания Southwest Honda, Inc. выразила недовольство компании Honda Motor по
поводу вознаграждения. Шесть механиков, работая независимо, исправляли по две
системы каждый. У всех уходило в среднем по 9 часов на первое исправление и 6,3 часа
на второе. Southwest отказалась продолжать выполнение данной работы до тех пор, пока
505
Honda не разрешит выполнять ее по крайней мере за 4,5 часа.
Каково ваше мнение об установленном компанией Honda уровне
производительности и о выполнении механиками этой работы?
9. United Research Associates (URA) получила контракт на изготовление двух единиц
нового устройства наведения крылатой ракеты. На изготовление первой единицы ушло
4000 рабочих часов и 30 тысяч долларов на материалы и использование оборудования. На
изготовление второго ушло 3200 часов и 21 тысяч долларов. Оплата труда составляет 18
долл. в час.
Основной подрядчик обратился с просьбой к компании URA представить на
рассмотрение заявку о стоимости производства следующих 20 устройств наведения
крылатой ракеты.
a) Какой будет стоимость изготовления последнего устройства?
b) Каким будет среднее время изготовления 20 устройств наведения?
c) Какой будет средняя стоимость одного устройства по сравнению с 20-м?
10. В компании United Assembly Products (UAP) разработана процедура тестирования
для претендентов на работу, выявляющая их способность выполнять работу в темпе,
принятом в данном подразделении. Предположим, UAP обратилась к вам с просьбой
модифицировать тест, применив кривые роста производительности. На основе данных
этой компании вы определили, что люди могут выполнить данное задание за 30 минут или
меньше на 12-й единице изделия, когда они достигают средней групповой
производительности. Очевидно, что всех претендентов невозможно протестировать 20
раз, поэтому вы должны определить, смогут ли они достичь желаемого уровня
производительности, исходя только из результатов двух тестов.
a) Предположим, на изготовление первого изделия претендент затратил 100 минут, а
на второе — 80 минут. Следует ли этого человека принять на работу?
b) Какую процедуру вы должны ввести при приеме на работу (например, как
оценить претендента на основании только двух тестов)?
11. Потенциальный крупный клиент предложил по субподряду работу на сборочной
линии, которая будет выгодной в том случае, если вы сможете выполнять операции со
средним временем меньшим, чем 20 часов каждая. Контракт предусматривает
изготовление 1000 изделий.
Вы провели тестирование, в результате которого первое изделие было изготовлено
за 50 часов, второе — за 40.
a) Сколько времени, по вашим подсчетам, займет изготовление третьего изделия?
b) Заключите ли вы контракт? Поясните ваш ответ.
12. Компания Western Turbine, Inc. только что закончила изготовление десятого
нового турбогенератора. Анализ показал, что при производстве 10 турбин наблюдался
уровень производительности в 85%. Если при изготовлении десятой турбины затраты на
труд составили 2,5 миллионов долларов, то какие затраты на труд должна заложить
Western Turbine на одиннадцатую и двенадцатую турбины, чтобы получить 10%-ную
прибыль при продаже турбин?
13. Компания FES Auto недавно приняла на работу Джима механиком со
специализацией по центровке передних колес. Хотя он и опытный механик, но никогда
раньше не пользовался оборудованием этой фирмы. Норма времени для выполнения
операции составляла 30 минут. Первый раз он выполнил эту работу за 50 минут, второй
раз — за 47,5 минут.
a) За сколько времени Джим выполнит центровку в десятый раз?
b) За сколько времени Джим выполнит сотую центровку?
14. Первые опытные образцы изделия были изготовлены за следующее время.
Номер
изделия
Время изготовления, в
минутах
Номер изделия
Время изготовления, в
минутах
506
1 39 6 16
2 29 7 15
3 23 8 13
4 19 9 13
5 17 10 12
a) Опираясь на данные времени изготовления опытных образцов, можете ли вы
оценить уровень производительности?
b) Сколько времени займет изготовление следующих 90 изделий?
c) Сколько времени займет изготовление 1000 изделий?
Основная библиография
Linda Argote and Dennis Epple, "Learning Curves in Manufacturing", Science 247,
February 1990, p. 920-924.
Charles D. Bailey, "Forgetting and the Learning Curve: A Laboratory Study", Management
Science, March 1989, p. 340— 352.
Shlomo Globersom, "The Influence of Job-Related Variables on the Predictability Power
of Three Learning Curve Models", AIIE Transactions, March 1980, p. 64—69.
Robert Irving, "A Convenient Method for Computing the Learning Curve", Industrial
Engineering, May 1982, p. 52—54.
David P. Kopsco and William C. Nemitz, "Learning Curves and Lot Sizing for
Independent and Dependent Demand", Journal of Operations Management, November 1983, p.
73—83.
Peter F. Kostiuk and Dean A. Follmann, "Learning Curves, Personal Characteristics, and
Job Performance", Journal of Labour Economics, April 1989, p. 129—146.
Gordon D. Logan, "Shapes of Reaction-Time Distribution and Shapes of Learning
Curves", Journal of Experimental Psychology: Learning, Memory, and Cognition, September
1992, p. 883-915.
David B. Smith and Jan L. Larsson, "The Impact of Learning on Cost: The Case of Heart
Transplantation", Hospital and Health Services Administration, Spring 1989, p. 85—97.
Timothy L. Smunt, "A Comparison of Learning Curve Analysis and Moving Average
Ratio Analysis for Detailed Operational Planning", Decision Sciences, Fall 1986, p. 475—495.
D.R. Towill, "The Use of Learning Curve Models for Prediction of Batch Production
Peformance", International Journal of Operations and Productions Management, February
1985, p. 13-24.
Louie E. Yelle, "The Learning Curves: Historical Review and Comprehensive Survey",
Decision Sciences, April 1979, p. 302-328.
507
Часть IV Управление снабжением
В этой части...
Глава 12. Управление закупками
Глава 13. Прогнозирование
Глава 14. Совокупное планирование
Глава 15. Системы управления товарно-материальными запасами при независимом
спросе
Глава 16. Управление запасами при зависимом спросе. MRP-системы
Дополнение к главе 16. Система R/3 компании SAP AG
Глава 17. Календарное планирование
Дополнение к главе 17. Моделирование
"Без снабжения ни генерал, ни солдат ничего не стоят "
Царь Спарты Клеарх в 401 году до нашей эры отметил значение снабжения в своей
речи, обращаясь к маленькой греческой армии, которой он командовал во время войны с
Артаксерксом II. Когда началась битва при Кунаксе, его армия численностью 14 тысяч
человек находилась в 1300 милях от Греции. Жизнеспособность греческой армии зависела
не только от дисциплины, боевой подготовки и морального духа, но и от снабжения.
В настоящее время жизнеспособность большинства фирм зависит от разумной
политики в сфере снабжения. Никогда раньше не было задействовано так много
технических средств и научных кадров для улучшения поставок. Сканеры для электронно-
кассовых аппаратов, электронный обмен данными и Internet позволяют по всей цепи
поставок учитывать мнения потребителей и чутко на них реагировать. Эта часть книги
начинается с главы, в которой показана роль современных стратегий в управлении цепью
снабжения фирмы. В следующих главах, посвященных прогнозированию, управлению
материальными запасами и составлению производственных графиков, подробно
рассмотрены методы, которые помогают принимать решения, касающиеся поставок. В
Дополнении к главе 16 дано общее представление о ведущем программном продукте SAP
R/3, который фактически объединяет все методы, описанные в этой книге.
508
ГЛАВА 12 Управление закупками
В этой главе...
Управление цепью поставок
Закупки
Закупки "точно в срок"
Глобальные источники поставок
Потоки электронной информации в снабжении
Резюме
Ключевые термины
Аутсорсинг (Outsourcing)
Быстрое реагирование (Quick Response — QR)
Грузовая стоимость (Value Density)
Закупки "точно в срок" (Just-in-Time Purchasing)
Логистика (Logistics)
"Производить или покупать" (Make or Buy)
Стратегическое партнерство (Strategic Partnership)
Управление материальными потоками (Materials Management)
Цепь поставок (Supply Chain)
Эффективное реагирование на запросы потребителя (Efficient Consumer Response —
ECR)
Ресурсы WWW
Expert Choice (http://www.ahp.net)
Grant Thornton Consultants (http: //www. gt. com)
National Association of Purchasing Management (http: //www. napm. org)
FedEx (http://fedex.com)
На первый взгляд одетые в обыкновенную серую форму рабочие на заводе по
производству грузовых автомобилей и автобусов фирмы Volkswagen в Эсенде, Бразилия,
кажутся похожими на своих коллег с других предприятий фирмы. Но обратите внимание
на их карманы, и вы увидите ключ, который, по мнению руководства Volkswagen, ведет к
заводу будущего. На карманах вышиты названия фирм — Rockwell, Cumins, Remon и
MWM. Редко встречается название, показывающее, что это рабочий фирмы Volkswagen.
На этом современном заводе, в 100 милях на северо-запад от Рио-де-Жанейро,
только 200 из 1000 служащих фирмы Volkswagen отвечают за качество, маркетинг и
проектирование. Работа по сборке, от подсчета свечей зажигания до закрепления
двигателей, предоставлена поставщикам, в то время как производители грузовиков и
японские производители автомобилей полагаются, в основном, на заранее собранные
комплектующие. "Раньше мы даже не слышали о полностью управляемом поставщиком
заводе", — отметил Син Мак-Алинден (Sean McAlinden), представитель отдела изучения
автоматизированного транспортирования Мичиганского университета.
Ожидают, что с выходом завода на запланированную мощность две рабочие смены
будут производить 100 грузовиков в день и при этом будет занято только 800 рабочих-
509
сборщиков, по сравнению с 2500 человек на работающем по обычной схеме заводе в
Бразилии. Фирма Volkswagen уверена, что с поставщиками, которые находятся под рукой,
и сами тщательно проверяют каждое поставляемое комплектующее прежде, чем оно
станет частью автомобиля, можно добиться высокого качества. Volkswagen платит
поставщикам только после окончательной сборки и контроля грузовиков. Если качество
комплектующих низкое, то Volkswagen их не оплачивает. Источник. Адаптировано по
статьям Diana Jean Shemo, The New York Times Company, November 19, 1996; Laurie
Goering, "Revolution at Plant X", The Chicago Tribune, April 13, 1997.
Управление цепью поставок
В настоящее время управление цепью поставок является одной из актуальных
проблем бизнеса. Идея управления поставками состоит в том, чтобы применить общий
системный подход к управлению всем потоком информации, материалов и сервисных
услуг от поставщиков сырьевых материалов через заводы и товарные склады к конечному
потребителю. Акцент делается на тех ключевых видах деятельности, с которыми бизнесу
приходится ежедневно сталкиваться при удовлетворении спроса. В других главах этой
части книги подробно описано практическое применение прогнозирования, совокупного
планирования, управления материальными запасами и производственных графиков.
Многие специалисты в этой области рассматривают вышеперечисленные темы как "хлеб и
масло" операционного менеджмента. Эта часть книги дает общее представление об
управлении поставками.
Термин цепь поставок отражает схему взаимосвязей организаций. Если за
начальную точку принять отдел снабжения и проследить пути поставок, то оказывается,
что у этого отдела много поставщиков, которые, в свою очередь, имеют ряд своих
поставщиков и т.д., т.е. образуется множество цепочек обеспечения поставок. На рис. 12.1
показан отдел снабжения и три его поставщика, которые очень быстро образуют
множество взаимосвязанных цепочек в виде сложной сети.
Цель управления цепью поставок — снизить неопределенность и риск в цепи
поставок и оказать, тем самым, положительное влияние на уровень материальных запасов,
ритм цикла, на процессы и, в конечном счете, на уровень обслуживания конечного
потребителя. Акцент делается на системной оптимизации. Инструменты, которые
используют при оптимизации операций в цепи поставок, являются, как это уже
упоминалось выше, темами других глав этой части книги. Эти инструменты связаны
между собой с помощью иерархической системы, показанной на рис. 12.2. Используя
общую базу данных, разрабатывают прогноз, который становится основой совокупного
планирования. Совокупный план устанавливает ограничения и определяет уровни
материальных запасов, на основе которых можно составить детальные графики
использования рабочей силы и оборудования.
Решения, принимаемые в одной узловой точке цепи поставок, оказывают влияние на
другие точки. Например, если в эту пятницу на заводе запланировано собрать 1000
автомобилей, важно, чтобы поставщик шин смог вовремя поставить 4000 шин на
сборочную линию завода. Это произойдет не само собой. Работу необходимо
спланировать так, чтобы для ее выполнения имелось необходимое количество людей,
материалов и времени.
510
Рис. 12.1. Сеть поставщиков
Источник. Michiel R. Leenders and Harold E. Fearon, Purchasing and Supply Management (Burr
Ridge, IL: Richard D. Irwin, 1997), p. 296.
Рис. 12.2. Иерархический набор инструментов для интеграции цепи поставок
В производстве стоимость приобретенных деталей и услуг составляет от 60 до 70%
стоимости продаваемых товаров. Если фирма приобретает из внешних источников те
материалы, комплектующие и услуги и часть готовой продукции, которые сначала
производились самой фирмой, то используют термин — аутсорсинг (Outsourcing), т.е.
размещение производства комплектующих, услуг и прочего в сторонних организациях
1
.
Аутсорсинг позволяет фирме сконцентрироваться на основных для нее видах
деятельности. Таким образом, компания может создать конкурентное преимущество за
счет уменьшения затрат. Вероятно, наиболее ярким примером аутсорсинга является
описанный в начале главы современный сборочный завод фирмы Volkswagen.
1
В отечественной практике и литературе этому термину примерно соответствует термин "кооперация",
"поставки по кооперации", однако понятие аутсорсинга значительно шире, так как распространяется на
услуги и готовый продукт. — Прим. ред.
В компании координация деятельности по аутсорсингу обычно входит в функцию
управления материальными потоками. Термины управление материальными потоками
и логистика часто используют как синонимы. Под этими терминами понимают
осуществление тех функций управления, которые поддерживают движение материального
потока, от закупок и внутреннего контроля производимых материалов до планирования и
контроля незавершенного производства и далее до продажи, отгрузки и распределения
конечного продукта. В одну из функций отдела снабжения входит заключение текущих
контрактов с поставщиками. В этой главе также рассматриваются: дилемма —
"производить или покупать", аутсорсинг, закупки, выбор поставщиков, использование