Во-вторых, государственный контроль преследует цели защитить потребителей от
нечестного бизнеса. Не чувствуя за собой контроля, фирмы могут выпускать
недоброкачественные и низкосортные товары, дезориентировать покупателей -лживой
рекламой, обманывать их, манипулируя ценами. Различные государственные агентства
выявляют случаи недобросовестной торговли и предлагают меры борьбы с ней. Бизнес,
однако, может минимизировать государственное вмешательство в свои дела, активно
занимаясь саморегулированием. Такие организации, как American Motel and Hotel Association
и National Restaurant Association, много делают для поощрения добросовестной торговли.
Эти организации разработали рекомендации по продаже алкоголя, требованиям санитарии и
критериям правдивости ресторанного меню.
В-третьих, государственный контроль преследует цели защитить интересы общества
от издержек коммерческой деятельности предприятий. Не всегда прибыльный бизнес
улучшает качество жизни людей, которым он служит. В интересах всего общества
государственные учреждения разрабатывают рекомендации по борьбе с курением, с
загрязнением окружающей среды, использованием устаревшего оборудования и т. д.
Государственное регулирование и контроль по всей вероятности еще более усилятся в
будущем. Руководители предприятий индустрии гостеприимства, занимаясь развитием своих
предприятий и маркетингом выпускаемого «товара», должны знать основы законодательства
в вопросах защиты конкуренции, потребителей и общества.
Давление со стороны правительственных учреждений
Для проведения в жизнь своих законодательных актов Конгресс учредил несколько
федеральных агентств: Федеральную комиссию по торговле, Административный комитет по
продовольствию и лекарствам, Межштатную комиссию по коммерции, Федеральную
комиссию по средствам коммуникации, Федеральное управление по энергетике,
Гражданскую комиссию по аэронавтике, Комиссию по вопросам безопасности продуктов,
Агентство по защите окружающей среды и Управление по делам потребителей. Эти
агентства могут оказывать значительное влияние на маркетинговые операции любой фирмы.
Обычно они используют свою власть с осторожностью, но порой не
Конец страницы 153
Начало страницы 154
очень церемонятся. Как правило, во главе их стоят юристы и экономисты, часто не имеющие
практического опыта в маркетинге и бизнесе. За последние годы Федеральная комиссия по
торговле ввела в свой штат экспертов по маркетингу, чтобы лучше разбираться в этих
сложных вопросах.
Государственная власть в США настолько сильна, что правительство может оказывать
давление на предприятия индустрии гостеприимства не только по линии законодательства.
Примером может служить забастовка 1993 г. на авиакомпании American Airlines,
организованная персоналом, обслуживающим пассажиров во время полета. В дело вмешался
сам президент Клинтон, обратившись к Роберту Крэндалу, исполнительному директору
компании, с настоятельной просьбой решить проблему. Престиж и власть главы государства
настолько велики, что авиакомпания выполнила требования бастующих. American Airlines
находится под контролем стольких федеральных агентств, что правительству оказать
давление на руководство этой авиакомпании очень легко.
Другой пример — вопрос о продаже отеля Tarrytown Hilton в Вестчестерском округе
Нью-Йорка. Владельцы отеля, страховая компания Prudential Insurance и компания Hilton,
выставили его на продажу. Обычно продажа отеля считается вопросом сугубо личным и
проходит без особой шумихи. В данном же случае все получилось иначе. Председатель
муниципального управления округа Вестчестер публично объявил, что муниципалитет
подумывает о том, чтобы купить этот отель и сделать его временным пристанищем