104
Вопросы:
1. Какова ор ганизационная структура данного пр едпр иятия?
2. Опишите уровень комму никаций на пр едпр иятии.
3. Опишите отношения между подчиненными и руководителями.
4. Какова на Ваш взгляд степень лояльности сотрудников к организации?
5. Каково отношение на пр едпр иятии к вновь пр инятым сотр у дникам?
6. Какие пр облемы, на Ваш взгляд, су ществу ют на данном предпр иятии?
Ситуация 2.
Летнее кафе
Однажды, летним вечером, когда я гуляла со своей подругой, к нам подошел наш очень
хор оший знакомый Лёшка Б. и пр едложил работу в летнем кафе. Сначала мы воспр иняли это
без энтузиазма (незнакомое место, чужие люди, было стр ашновато), но он нас убедил.
Оказалось, что все р аботники этого кафе наши друзья, с которыми мы знакомы много лет, а
Лёшка будет нашим начальником и ему хотелось , чтобы у него работали его знакомые,
которым он смог бы доверять. Узнав это, мы вооду шевились и согласились, весь стр ах ушел,
ведь мы будем в кругу друзей.
Через два дня он устроил нам собеседование у владельца кафе. Это был пр иятный
мужчина лет 40. У нас был недолгий разговор (он спр ашивал о нашем обр азовании, у мениях
и т. д.), Владимир Анатольевич сказал, что он хочет р асшир ить свой бизнес, и открыть новое
кафе на центр альном пляже, и ему требуются молодые и энер гичные люди для работы
бар менами и официантками. Со мной все пр ошло гладко, и он ср азу согласился, с Алисой
было сложнее, т. к. она неор динар но выглядела, но Лёша Б. его уговорил и его рекомендации
сработали, только Алисе пр ишлось снять весь пир синг, и немного сменить имидж, т. к.
р аботники кафе должны были выглядеть внешне подобающим образом. Он взял нас
бар менами. Также он обещал заключить с нами вр еменный трудовой договор.
Мы р асспр осили Лешу о том, какой бизнес у Владимир а Анатольевича помимо этого
кафе. Леша сказал, что у него еще три кафе, около кафе «Колизей», на Свияжском пляже и в
центр е. Помимо этого у него несколько точек на вещевом рынке (там продают шаурму, хот-
доги и т. д.), которые работают круглый год, где он тоже проработал год и тепер ь Владимир
Анатольевич поставил его менеджер ом нового кафе.
Через несколько дней мы пр исту пили к работе. В пер вый день мы все вместе ставили
палатку , было очень весело, пацаны косили тр аву вокруг, ставили палатку , разгружали товар,
мы с Алиской командовали, р асставляли товар, постоянно пр икалывались, и смех не затихал
ни на мину ту . Мы даже смогли в этом беспорядке что-то продать. Мы очень этим гор дились.
Нам выдали футболки и бейсболки как у нифор му.
Так началась наша рабочая жизнь. Мы с Алисой работали барменами, Наташа была
официанткой (очень пр иятная девочка, которая быстро влилась в наш коллектив), Лёша Б. –
управляющий, Лёша Ф. – шашлычник. Первое время было очень тяжело, мы сильно
уставали: клиентов было очень много, мы не успевали. Так как мы с Алисой работали
барменшами, то мы работали су тками, а это тяжело: сутки ты р аботаешь, а на следу ющий
день спишь, потом снова на работу, ни на что другое вр емени не хватало. Если у кого-то что-
то слу чалось, мы друг друга подменяли, пр икр ывали опоздания, Лёшка всегда нас
поддер живал. Владелец был нами доволен, он пр иезжал в течение рабочего дня, узнавал, что
нам ну жно. Пр ивозил какую-нибу дь еду, необходимые вещи. Мы два дня пр осили пр ивести
его нам мыло, и через два дня он пр ивез нам стиральный пор ошок, но мы нар од не
пр ихотливый и мыли руки стиральным пор ошком. Долго выпр ашивали у него аптечку, но ее
так и не получили.
Так мы проработали неделю, и все это время пр осили начальника найти еще одного
бармена, т. к. мы сильно уставали. Владимир Анатольевич сказал, чтобы мы сами подыскали
кого-нибу дь из друзей, он не хотел брать кого-то с у лицы. Тогда Леша Б. пр ивел Олю, нам