Титаренко М.Л., Кобзев А.И., Лукьянов А.Е. Духовная культура Китая: энциклопедия в 5 томах. Том 5: Наука, техническая и военная мысль, здравоохранение и образование

Подождите немного. Документ загружается.

нические корзины не очень большой прочности, поскольку при изна- Химия

шивании их просто заменяли.

В начале эпохи Мин было изобретено огнестрельное устройство, совме-

щающее в себе метательную машину и реактивную систему. Метатель-

ная машина использовалась для запуска «летающих снарядов» (фэй дань)

с крыльями, соплом и двумя секциями с пороховыми зарядами. Выры-

вающиеся из сопла газы от подожженного еще на земле пороха в одной из секций увеличивали

дальность полета, а заряд во второй секции взрывался, когда снаряд достигал цели.

С XIV в. ракеты делались иногда многоступенчатыми, как, например, «огненный дракон, выхо-

дящий из воды» (хо лун чу шуй), применявшийся в морских сражениях. Когда ракеты около

головы дракона сгорали, запаливались фитили, поджигавшие их у хвоста. Полет ракет совер-

шался по прямой траектории на небольшой высоте над водой.

В XIII в. ракеты появились в Европе вместе с монголами, которые использовали их в сражении

при Легнице в 1241 г. Арабы применили ракеты на Иберийском полуострове в 1249 г., а итальян-

цы в Падуе в 1379 г.

* Дао цзан (Сокровищница Пути-дао). Т. 1-36, 1. Шанхай, 1996;

Гэ

Хун. Баопу-цзы /

Пер.

с кит. Е.А. Торчинова. СПб., 1999; Философы из Хуайнани: Хуайнаньцзы / Пер.

Л.Е. Померанцевой. М., 2004; Wu L.-C, Davis T.L. An Ancient Chinese Treatise on

Alchemy Entitled Ts'an T'ung Ch'i//Isis. 1933. № 18.** Вилинбахов В.Б., Холмовская Т.Н.

«Огневое оружие» средневекового Китая // Из истории науки и техники в странах

Востока. М., 1960. Вып. 1, с.

64—73;

Фигуровский Н.А. Химия в древнем Китае и ее

влияние на развитие химических знаний в других странах // Из истории науки и тех-

ники Китая. М., 1955, с. 110-129; Флуг К.К. История китайской печатной книги сун-

ской эпохи X—XIII. М.; Л., 1959;

Чжоу

Вэй. Чжунго бин ци ши гао (Набросок истории

китайского оружия). Пекин, 1957; Чжунго гудай кэ цзи чэнцзю (Достижения науки

и техники в древнем Китае). Пекин, 1978; Barnes W.H. Chinese Influence on Western

Alchemy // Nature. 1935, № 135; Bennett

John Fryer: The Introduction of Western Science

and Technology into Nineteenth-Century China. Cambr., 1967; Chikashige Masumi. Alchemy

and other Chemical Achievements of the Ancient Orient. The Civilization of Japan and China

in Early Times As Seen from the Chemical Point of View. Tokyo, 1936; Dubs H.-H. The

Beginning of Alchemy // Isis. Vol. 38, 1947, p. 62-86; Li Ch'iao-p'ing. The Chemical Arts of

Old China. Easton, 1948, N. Y., 1979; Needham J. Alchemy and Early Chemistry in China //

The Frontiers of Human Knowledge / Ed. Torgny T. Segerstedt. Uppsala, 1978, p.

171-181;

Needham J. et al. Science and Civilisation in China: Chemistry and Chemical Technology.

Vol. V, pt 1-7, 12, 13. Cambr., 1974, 1976, 1980, 1983, 1985, 1994, 1987, 1999, 2004;

Pregadio F. The Book of the Nine Elixirs and its Tradition. Kyoto, 1991; Reardon-Anderson J.

The Study of Change: Chemistry in China, 1840-1949. Cambr., 1991; Robinet I. Introduction

à l'alchimie intérieure taoïste. De l'unité et de la multiplicité. P., 1995; Sivin N. Chinese

Alchemy and the Manipulation of Time//Isis. 1976. № 67, p. 513-527; id. Chinese Alchemy:

Preliminary Studies. Cambr., 1968; WaleyA. The Travels of an Alchemist. Taipei, 1991.

B.E. Еремеев

** Кучера С. Вино в культуре древнего Китая // XXXV НК ОГК. М., 2005, с. 35-65;

Ван Цзинь и др. Чжунго гудай цзиньшу хуасюэ юй цзинь дань шу (Древнекитайские

химия металлов и искусство золота и киновари). Пекин, 1957; Дин Цзин, Ян Ши. Гудай

хо яо пэйфан ды шиянь яньцзю (Экспериментальные исследования рецептуры древне-

китайского пороха). Пекин, 1987; Ли Цяо-гэ. Чжунго хуасюэ ши (История китайской хи-

мии).

Шанхай, 1940; Сюй Цай-дун. Лянь гун сюэ (Учение о плавлении ртути). Пекин,

1960;

Фэн Цзя-шэн. Хо яо ды фамин хэ си чуань (Изобретение пороха и западная тради-

ция).

Шанхай, 1954; Хуан Су-фэн. Во го лянь дань шу као чжэн (Исследование свиде-

тельств искусства плавления киновари в нашей стране) // Чжунхуа исюэ цзачжи (Жур-

нал китайской медицины). 1945. Т. 31, № 1,2; Цао Юань-юй. Чжунго гудай цзинь-дань-

цзя ды шэбэй хэ фанфа (Методы и оборудование древнекитайских алхимиков) // Кэ-

сюэ (Наука). Шанхай, 1933.Т. 19,№

;ои

же.

Гэ

Хун ицяньдыцзинь-даньшилюэ (Крат-

кая история алхимии до Гэ Хуна) // Сюэ и (Наука и искусство). Токио, Шанхай, 1935.

Т. 14, № 2, 3;

Чжан

Цзы-гао. Чжунго хуасюэ ши гао. Гудай чжи бу (Очерк истории китай-

ской химии. Раздел древности). Пекин, 1964; ЧжоуЖэньи др. Чжунго гу таоцы яньцзю

луньвэнь цзи (Сборник статей об изучении древнекитайской керамики). Пекин, 1983;

Чжоу

Цзя-хуа, Чжао Куан-хуа. Чжунго хуасюэ ши гудай цзюань (История китайской

химии. Том о древности). Наньнин,

2003;

Чжунго е цзинь ши луньвэнь цзи (Сборник

статей по истории выплавки металлов в Китае). Пекин, 1986; Юань Хань-цин. Чжунго

хуасюэ ши луньвэнь цзи (Сборник статей по истории китайской химии). Пекин, 1956.

А.

И.

Кобзев

и человеке

о жизни

Науки

НАУКИ О ЖИЗНИ И ЧЕЛОВЕКЕ

Биология

Ботаника

В традиционном Китае правительство всегда поддерживало развитие ботаники и геоботаники,

заботясь о правильном использовании полезных растений и земли. Изучалась естественная

среда, в которой произрастало то или иное растение. Уже в IV в. до н.э. проводились иссле-

дования почвы. Во времена династий Сун и Юань потребность повысить объем производимого

продовольствия привела к необходимости изучать особенности произрастания зерновых куль-

тур вне их нормальной среды обитания.

В выработке ботанической терминологии и классификаций идеографическая сущность китай-

ской письменности создавала некоторые преимущества по сравнению с европейскими языками.

Примитивные пиктограммы представляли собой образы стеблей, стволов, различных видов

листьев и плодов, и, таким образом, основы ботанической номенклатуры были доступны китай-

ской науке с самых ранних времен. При расширении знаний о растениях изобретались новые

иероглифы, поскольку китайцы не имели никакого специального языка, подобного латыни или

древнегреческому, которые использовались в Европе для создания научной терминологии.

С III в. до н.э. помимо обычных названий для растений в Китае применялись названия из двух

иероглифов, что напоминает бинарную классификацию К. Линнея. Эти биномы помогали бота-

никам распределять растения по естественным семействам.

В Китае имеется обширная литература по ботанике, много энциклопедий и словарей, содержа-

щих ботаническую терминологию. Прежде всего это словарь «Эр я» («Приближение к класси-

ке»;

см. т. 3), составленный в III—II вв. до н.э. по более ранним материалам. После правления

Ван Мана в начале н.э. появился ряд императорских каталогов растений, составленных государ-

ственными служащими. Важный раздел литературы по ботанике — бэнь цао («корни и травы»),

включающий фармацевтические справочники с информацией о лечебных полезных ископае-

мых, животных и растениях. Они появились во II в. до н.э. Растения в них описывались с точки

зрения фармацевтики, но отмечались и те, что не имели лечебного использования. Тогда в ката-

логи начали включать растения иноземного происхождения. При развитии издательского дела

в X в. справочники по ботанике стали сопровождаться иллюстрациями описываемых растений.

В XIV в. появились справочники съедобных растений. В них приводились сведения о диких рас-

тениях, которые могли быть использованы в пищу в голодные времена.

Самый известный автор в области ботаники — Ли Ши-чжэнь (1518—1593), около 40 лет рабо-

тавший над составлением огромного фармацевтического труда «Бэнь цао ган му» («Основные

положения о корнях и травах»), в котором помимо наиболее распространенных названий расте-

ний даны и второстепенные. Все растения Ли Ши-чжэнь классифицировал по пяти «разделам»

(бу [4]), выделенным еще Тао Хун-цзином (см. также т. 1), ранжировав их по принципу «от мень-

шего к большему»: травы (цао); злаки (гу \4\); овощи (цай); фрукты (го

[2]);

деревья (му [3]). В каж-

дом разделе выделены «роды» (лэй [3]), поделенные на «виды» (чжун [3]), с добавлением 153 рас-

тений, «которые имеют названия, но не используются». Травы подразделены на 9 родов, злаки

—

на 4, овощи — на 5, фрукты — на 5, деревья — на 6. Принципы подразделения — самые разные

(ботанические, фармацевтические, экологические и пр.). Например, среди трав выделены гор-

ные,

ароматные, болотные, мхи, «различные» и пр., среди злаков

—

конопля, пшеница и рис как

один вид, просяные и пр., среди овощей — «тыквоподобные», водные, грибы и пр., среди фрук-

тов — «пять фруктов», горные, водные и пр., среди деревьев — ароматные, высокие, маленькие,

паразитные и пр. Вопрос о происхождении растений Ли Ши-чжэнь решал в духе традиционных

представлений, говоря: «Небо (тянь [1]; см. т. 1, 2) рождает, Земля преобразует, и таким образом

растения появляются». Природа растений определяется действием «Великого предела» (Тай цзи;

см.

т. 1), подразделяющегося на силы инь—ян (см. т. 1) — соответственно «твердое» (ган []])

и «мягкое» (жо), которые в разной степени действуют на те или иные растения или на их части

(например, на листья действует янская сила, а на цветы и плоды — иньская).

Большое количество ботанических трактатов было посвящено описанию какой-либо разновид-

ности растений, особенно полезных — апельсину, бамбуку, сливе и т.д., и декоративных —

хризантеме, пиону, розе и т.д. В X в. буддийский монах Цзань-нин составил «Сунь пу» («Реестр

ростков бамбука») из пяти частей, которые касались различных видов бамбука, способов его

употребления в пищу и других сведений о нем. Сунский ученый Чэнь Жэнь-юй написал «Цзюнь

пу» («Реестр грибов»), посвященный 11 видам грибов, растущих в Тайчжоу (пров. Чжэцзян).

388

Автор подробно описал внешний вид грибов, их вкус и почвы, на кото-

Биология

рых они растут. Знаменитый литератор и историк Оуян Сю (1007—1072;

см.

т. 3) создал «Му-дань цзи» («Записки о пионах») с описанием 24 ви-

дов пионов му-дань, распространенных в Лояне. Ван Гуань в XI в. также

написал о пионах — «Шао яо пу» («Реестр пионов»). Много сочинений

посвящалось любимому цветку китайских поэтов — хризантеме

(цзюй

[11]).

Лю Мэн, служивший при сунском императоре Хуй-цзуне (1101—1125), описал 35 сор-

тов хризантем в «Цзюй пу» («Реестр хризантем»). Столько же сортов описал Фань Чэн-да

в «Фань-цунь цзюй пу» («Реестр хризантем Простака Фаня», 1186).

Выращивание декоративных цветов практиковалось в Китае с древних времен и значительно

позже было перенято европейцами. Большинство садовых растений в Европе — китайского

происхождения. Английские сады XVIII в. культивировались под влиянием китайских садо-

водческих идей, в которых геометрической правильности разбивки сада предпочиталась при-

родная естественность.

Агрономия

Одна из древнейших в мире культур земледелия — китайская. Ее формирование, как и везде,

началось с примитивных методов посадки, предполагавших произвольное разбрасывание семян

на необработанной почве. Со временем китайцы существенно развили методы мелиорации зем-

ли,

культивирования посевного и посадочного материала.

Традиция приписывает честь изобретения сельского хозяйства мифическому императору/пер-

вопредку ГЛэнь-нуну (см. т. 2), который якобы сделал первый плуг, показав преимущества па-

хоты и пропалывания зерновых культур.

Сельское хозяйство в древнем Китае развивалось главным образом вблизи великих рек Хуанхэ

и Янцзы. Северо-западные области, колыбель древнекитайской цивилизации, состояли из пло-

дородной лёссовой почвы, нанесенной за многие века из пустыни Гоби. Низовье Хуанхэ имеет

аллювиальную почву, постоянно обогащающуюся илом. Такие условия позволяли поддерживать

интенсивное культивирование зерновых (пшеница, просо, ячмень, конопля и др.), не применяя

искусственной ирригации.

В бассейне Янцзы требуется искусственная ирригация. Здесь высаживается главным образом

рис,

шелковица и хлопок. В зимние месяцы, когда рисовые плантации становились сухими, они

использовались для выращивания пшеницы, ячменя и бобов.

Пшеница и ячмень попали в Китай из Западной Азии в позднем неолите. Хлопок завезли из

Индии в VI—VIII вв., но его широкое производство началось в XII—XIII вв. По приказу прави-

тельства в XI в. в Индокитае были приобретены специальные быстросозревающие сорта риса.

В конце XVI в. через европейских посредников были завезены зерновые культуры из Америки:

сладкий картофель, кукуруза, арахис, табак. В XVII в. в Китай попал ирландский картофель.

Китайцы постоянно испытывали проблемы с продовольствием из-за непрерывного увеличения

населения, что требовало интенсивного культивирования. Возможно, уже в эпоху Шан-Инь

осуществлялся грядочный посев зерновых культур, позволявший легко пропалывать каждое

растение. В энциклопедическом сочинении III в. до н.э. «Люй-ши чунь цю» («Вёсны и осени

г-на Люя»; см. т. 1) указано, что при посадке рядами растения не мешают друг другу расти.

Полевые работы Земледельческие работы в эпоху Хань

Науки

В эпоху Чжоу у китайцев вошла в практику паровая система земледелия,

когда после двух лет использования под посевы участок земли на год

оставляли необработанным. В эпоху Ранней Хань она заменилась более

развитыми системами цюй тянь и дай тянь, предложенными соответ-

ственно учеными-агрономами Фань Шэн-чжи и Чжао Го.

о жизни

и человеке

В первом случае поле вскапывали вдоль и поперек бороздами глубиной

около 30 см. При посадке необходимой культуры в эти борозды землю из них выбрасывали на

имеющиеся между ними квадратные участки цюй [2], где затем перемешивали с прошлогодней

ботвой и листьями. Полученную таким образом массу вносили в борозды в качестве удобрения.

Во втором случае на поле выкапывали канавы шириной и глубиной также около 30 см, куда про-

изводили посадку и по мере роста растений многократно подсыпали удобренную землю с гряд

между канавами. Непрерывно окучиваемые растения укреплялись, делались ветроустойчивыми.

Еще одно достоинство этого метода — указанная подсыпка уменьшала в канавах испарения от

почвы, которая поэтому всегда была достаточно влажной. На следующий год канавы рыли на

месте гряд, что позволяло постоянно поддерживать необходимое плодородие почвы.

В 533—544 гг. ученый Цзя Сы-се составил энциклопедию «Ци минь яо шу» («Важные искусства

для простого народа»), обобщившую все предшествовавшие достижения традиционной китай-

ской агрономии. При ее написании использовалось около 180 текстов по земледелию, среди ко-

торых был и трактат Фань Шэн-чжи, не дошедший до нашего времени. Из нее известно, что

Фань Шэн-чжи был знаком с методом повышения урожайности пшеницы посредством переме-

шивания и выдерживания семян со снегом, что обеспечивало яровизацию данной культуры.

С конца эпохи Чжань-го в Китае было известно, что периодическое чередование посевов проса

и пшеницы, пшеницы и бобовых способствует повышению плодородия почвы. В «Ци минь яо

шу» значительное место отводится вопросам севооборота, в частности, говорится об эффектив-

ности чередования посевов поливного риса с другими растениями, указывались защитные меры

против вымерзания растений в холодную зиму, описывались различные способы борьбы с вре-

дителями сельскохозяйственных культур и давался целый ряд указаний по селекции растений:

рекомендовалось начинать отбор с колоса и производить высадку сортовых семян на специаль-

но обработанные земли, а перед севом, перебрав сортовые семена, залить их водой, отбраковы-

вая все всплывающие зерна. Описывалась техника прививки одной части растения к другому.

В последующие времена сельскохозяйственная наука продолжала развиваться.

На юге Китая в

1—11

вв. появилась практика разведения рассады риса на специальных грядках,

с которых она затем пересаживалась в поле. Это заметно повышало урожай.

С целью максимальной эффективности ирригационные водоемы использовались также для

выращивания каштанов, бобов, огурцов и разведения уток. На берегах водоемов высаживались

тутовые деревья для разведения шелкопряда. Эти туты также создавали тень для водных буй-

волов, которые утаптывали дно водоемов.

Китайцы активно применяли удобрения, прежде всего ил, поднимаемый со дна Янцзы и других

рек. На севере в качестве удобрения использовались экскременты животных и людей.

В эпоху Сун из-за нехватки сельскохозяйственной земли начали возводить террасы в горных

областях. Некоторые озера или их ча-

Со временем различные методы эф-

фективного использования земли

привели к перемещению экономиче-

ского центра на юг в область р. Ян-

цзы, где можно было снимать в год

два урожая зерновых культур.

сти высушивали и превращали в поля

с земляными насыпями, преграждаю-

щими путь воде. С целью увеличения

площадей для посадки часто устраи-

вались «плавающие поля» на бамбуко-

вых плотах с насыпной землей.

Различные этапы культивирования ри-

са в эпоху Мин, от посева семян через

процессы пересадки и сбора урожая до

молотьбы. Иллюстрации к книге XVI в.

390

Зоология

Биология

Китайская зоологическая литература велика и создавалась почти во все

периоды истории страны. Различные описания животных и их поведе-

ния включены во многие энциклопедические работы, начиная со сло-

варя «Эр я» («Приближение к классике»,

III—11

вв. до н.э.). Многочис-

ленные сочинения по фармацевтике (бэнь цао), появившиеся во II в. до н.э., также касаются зоо-

логии. Трактаты об отдельных видах животных появились в эпоху Тан, но не были так много-

численны, как ботанические.

С древности в Китае существовала классификация живых существ по пяти стихиям/элементам

(у син; см. т. 1), в которую входили как реальные, так и мифические животные (табл. 1).

Таблица 1

Классификация живых существ по пяти стихиям/элементам

Стихия/элемент Вид живых существ Главный представитель вида

дерево чешуйчатые дракон (лун)

огонь

пернатые

феникс (фэн-хуан)

почва гладкокожие

человек (жэнь [1])

металл

мохнатые

тигр (ху [7]), единорог (ци-линь)

вода панцирные черепаха (гуй [7])

В комментаторском разделе «Чжоу и» (см. т. 1) «Шо

гуа чжуань» («Предание изъяснения триграмм», 7),

датируемом IV—III вв. до н.э., представлен набор жи-

вотных, связанный с восьмью триграммами (ба гуа;

см.

гуа

[2]

в т. 1) (табл. 2). В I в. до н.э. была создана

классификация животных на основе корреляции

с 12-ричным набором циклических знаков «земных

ветвей» (ди чжи) (табл. 3).

Самое популярное мифическое животное в Китае —

дракон (лун; см. т. 2), имеющий тело змеи, чешую

карпа, лапы и хвост тигра, когти орла и глаза зайца.

Он являлся символом могущества и власти, олице-

творением водной стихии. Феникс (фэн-хуан; см. т. 2)

и единорог (ци-линь; см. т. 2) — также «составные»

существа. Первый обладает телом фазана, шеей змеи,

хвостом рыбы, головой курицы и зобом ласточки,

а второй

—

телом оленя, головой барана, хвостом бы-

ка, копытами коня и растущим на лбу большим рогом.

Ли Ши-чжэнь в «Бэнь цао ган му» («Основные поло-

жения о корнях и травах») классифицировал всех жи-

вотных по шести «разделам» (бу [4]), располагая их

в последовательности «от мерзкого до драгоценного» и

отводя последний бу [4\ человеку: насекомые (чун [3]),

чешуйчатые животные (линь), панцирные животные

(цзе [10]), птицы (цинь [5]), четвероногие животные

(шоу [5]), человек (жэнь [1]). Только последний раздел

не имеет деления на «роды» (лэй ]3]), а в остальных их

выделено от 2 до 5. Насекомые подразделены на яйце-

кладущих, возникающих в результате метаморфозы

и зарождающихся от сырости; чешуйчатые живот-

ные — на драконов, змей, чешуйчатых рыб и рыб без

чешуи; панцирные животные — на черепах и раку-

шечных; птицы — на водных, «простых», лесных

и горных; четвероногие животные — на домашних,

диких, грызунов, бродячих и «монстров». Каждый раз-

дел поделен еще на «виды» (чжун ]3]).

Таблица 2

Классификация животных

по восьми триграммам

№

Триграмма Животное

Цянь [71

конь (ма [1])

2 Кунь

корова (ню)

Чжэнь [2] дракон (лун)

Сюнь [2]

курица (цзи [13])

5 Кань

свинья (ши [30])

6 Ли

[8]

фазан (чжи [22[)

Гэнь [21

собака (гоу [2])

Дуй

[1]

овца (ян [2])

Таблица 3

Классификация животных по

двенадцати циклическим знакам

«земных ветвей»

№ Знак

Животное

ц:зы

[3]

крыса (шу[8])

2 чоу [51 корова (ню)

3 инь

[7]

тигр (ху

[

71)

4 мао

]5]

заяц (ту [3])

5 чэнь [2] дракон (лун)

6 сы

[5]

змея (шэ [51)

[Ю]

конь (ма [1])

8 вэй

[9]

овца (як [2])

9 шэнъ ]6] обезьяна (хоу [4])

10 ю[4] курица (цзи [13])

сюй

]3]

собака (гоу [2])

хай

[2]

свинья (шу [16])

392

Науки

о жизни

и человеке

Ли Ши-чжэнь поместил в свою классификацию человека, тем самым

указав, что в нем нет принципиальных отличий от мира природы, он

только более совершенное существо. Подобная позиция свойственна

всей традиционной китайской мысли. Так, в «Сюй гуа чжуань» («Пре-

дание о последовательности гексаграмм»), входящем в комментатор-

скую часть «Чжоу и» и написанном, вероятно, в IV—III вв. до н.э., антро-

погенез представлен как выделение человека из «тьмы вещей» (вань у), т.е. из органического

и неорганического мира: «Появились Небо и Земля, а затем появилась тьма вещей; появилась

тьма вещей, а затем появились мужчины и женщины; появились мужчины и женщины, а за-

тем — мужья и жены; появились мужья и жены, а затем — отцы и дети; появились отцы и дети,

а затем — правители и слуги; появились правители и слуги, а затем — высшие и низшие; по-

явились высшие и низшие, а затем появилось то, что сплетает правила поведения (ли [2]; см.

т. I) и должную справедливость (и [1]; см. т. 1)».

В одной из глав книги «Цао му цзы» («[Трактат] Учителя трав и деревьев»), написанной Е Цзы-

ци (1327—1390) в 1378 г. и изданной его потомками в 1516 г., сказано, что между человеком

и другими живыми существами есть родство, но человек ценнее животных, а животные ценнее

растений благодаря соответствующим проявлениям в них янских и иньских сил. Животные,

включая человека, рождаются Небом, поэтому они теплые и их головы подняты вверх. Растения

рождаются Землей, поэтому они холодные и их корень растет вниз. Животные дышат небесной

пневмой-ци [1] (см. т. 1), а растения питаются земными соками. Первые опираются на Землю,

а вторые тянутся к Небу. Человек растет нормально, травы и деревья — головой вниз, птицы

и четвероногие — в стороны.

Ли Юй (1611—1680; см. т. 3) в «Сянь цин оу цзи» («Случайные заметки праздного ума», 1671) рас-

суждал о сходстве растений, животных и человека на примере кустарника или деревца цзы вэй

(Lagerstroemia indica), плод которого представляет собой растрескивающуюся коробочку с семе-

нами с крылатой верхушкой. Неправильно думать, что у животных есть разум, а у растений —

нет. И те и другие — вещи-у [3] (см. т. 1) с разумом, только у животных его меньше, чем у че-

ловека, а у растений — меньше, чем у животных. Если дотронуться до плодов цзы вэй, то они

среагируют растрескиванием. Но чтобы реагировать, надо знать, что такое боль, а также ранение

и позор. Нечто похожее есть и у животных, поскольку они близки человеку. Пусть растрески-

вающиеся плоды есть только у цзы вэй, другие растения тоже отличают боль, хотя мы и не видим

их реакции. Ведь и люди по-разному реагируют на касания, часто не подавая вида, что чувст-

вуют. Поэтому, заключал Ли Юй, растения и животные страдают, но не говорят об этом.

Разведение животных

Много животных, птиц и рыб было одомашнено и выведено искусственно впервые в Китае.

Среди них водный буйвол, используемый в рисоводстве, свинья, пекинская собака, мандарино-

вая утка, различные виды золотой рыбки. В соответствии с традиционными принципами клас-

сификации были выделены наиболее значимые виды животных, используемые в сельском хо-

зяйстве — «шесть [домашних] животных (лю чу): коровы, овцы, лошади, собаки, свиньи, куры.

С древности китайцы разводят лошадей, включая доставленных из Ферганы, и монгольского

пони. В каноническом словаре «Эр я» («Приближение к классике») названы 36 разновидностей

лошадей. Не позднее эпохи Сражающихся царств стали разводить мулов — гибридов лошадей

и ослов, о чем есть свидетельство, например, в «Чу цы» («Чуские строфы», IV—III вв. до н.э.; см.

т. 3). В «Ци минь яо шу» («Важные искусства для простого народа», 533—544) указано, что трудно

получить мулов, скрещивая жеребцов с ослицами, и поэтому скрещивают кобыл и ослов,

потомство которых выглядит сильным и в некоторых отношениях превосходящим лошадей.

О замечательных качествах мулов много сказано в китайской литературе. Так, в «Бэнь цао ган

му» («Основные положения о корнях и травах») говорится, что мулы больше, чем ослы, и силь-

нее лошадей, а Фан И-чжи (1611—1671; см. т. 1) отметил в «У ли сяо ши» («Малое знание о прин-

ципах вещей»), что мул может совершать долгие путешествия и редко болеет.

Много текстов посвящено селекции золотой рыбки. Например, в «Чжу ша юй пу» («Реестр ки-

новарных рыб», 1596) сообщается, что важно использовать много видов золотой рыбки и отбор

должен быть очень строгим. Из нескольких тысяч экземпляров выбираются всего лишь несколько

десятков для размножения и получения новых видов. В «Цзинь юй ту пу» («Иллюстрированный

реестр золотых рыбок», 1848) указано, что для скрещивания надо выбрать мужскую особь с та-

кими характеристиками, которые служат дополнением для характеристик женской особи.

Одно из традиционных занятий — приручение насекомых. С середины

Биология

эпохи Шан-Инь в Китае разводят тутового шелкопряда, с незапамятных

времен содержат пчел для получения меда, воска и др. Мед используется

в традиционной медицине как лекарство и связующая основа для других

лекарств.

Не позднее эпохи Тан в Сычуани начали выращивать чешуйчатых насе-

комых. Например, принадлежащие семейству Coccidae используются для получения красителей.

Важное значение имеют насекомые из рода червецов

—

Ceroplastes ceriferus и Ericeruspela. Из них

и выделяемых ими секретов получают воск, использующийся для полировки, вощения бумаги,

производства свеч и лечения. Считается, что, принятый внутрь, он помогает против хрипоты,

боли, нервозности и ускоряет сращивание сломанных костей. Его также используют для обра-

ботки ран. Червецов искусственно разводят на деревьях, главным образом на китайском ясене.

Эти насекомые уже весной образуют на ветвях тонкую оболочку, которая к осени утолщается,

превращаясь в настоящий восковой покров. Тогда такие ветви обламывают и вываривают

с водой. Всплывающий в виде пены воск снимают и для очищения переплавляют. Выпавшие

в осадок тела насекомых собирают на корм свиньям.

Биологическая защита растений от вредителей — одно из наиболее успешных изобретений тра-

диционной науки Китая. В написанном Цзи Ханем в 340 г. «Нань фан цао му чжуан» («Доклад

о травах и деревьях южных районов») сообщается, что в пров. Гуандун для защиты цитрусовых

плантаций от тли, клещей, пауков, жуков и других вредителей крестьяне помещали на деревьях

гнезда желтых плотоядных муравьев. Это первый в мире случай применения одних насекомых

для борьбы с другими. Подобная практика продолжается и в наше время. Чтобы муравьи могли

передвигаться от дерева к дереву, между ними обычно протягивают бамбуковые мостики. Разно-

видность используемых муравьев была идентифицирована современными учеными как

Oecophylla smaragdina.

Издревле китайцы восхищались высокоорганизованным устройством муравейника и считали,

что отдельные аспекты его жизнедеятельности могут быть образцом для подражания в чело-

веческом обществе. В средневековом Китае бродячие артисты устраивали представления с дрес-

сированными муравьями.

Также в Китае разводились сверчки (семейство Gryllidaè), между которыми устраивались спор-

тивные состязания наподобие западных петушиных боев. Их обычно содержали в маленьких

переносных клетках.

Шелководство

Производство шелка (сы [8]) в Китае очень древнее. Предание приписывает открытие шелковой

пряжи Сылин — супруге первопредка/императора Хуан-ди (см. т. 2). Археологи нашли остатки

шелка XV в. до н.э. Промышленное разведение тутового шелкопряда восходит к эпохе Чжоу.

Тогда же начали развиваться эффективные методы получения и обработки шелка.

При разведении гусениц бабочки тутового шелкопряда, жизненный цикл которых длится

40 дней, китайцы научились получать шелк трех различных цветов. Они заметили, что если

гусеницы питаются только листьями шелковицы, то получается шелк белого цвета; если первые

20 дней их кормить листьями дикого тутовника, а потом листьями шелковицы, то получается

желтый шелк; если же кормить листьями особой породы дуба, то получается шелк бурого цвета.

Чтобы из коконов шелкопряда получить

шелковое полотно, необходим много-

этапный процесс обработки сырья. Нуж-

но собрать коконы, затем совершить их

отбраковку и размотку. Для укрепления

нити ее обрабатывают серицином. Перед

покраской нить подвергается выварке

и отбеливанию. Для крашения употреб-

лялись красители растительного (плоды

гардении, корни морены, желуди дуба

и др.) и минерального происхождения

(киноварь, охра, малахит, свинцовые бе-

лила и др.). После крашения наступал

этап ткачества.

Один из этапов производства шелка

Науки

текстах, сохранившихся

от

эпохи Восточной Чжоу, есть сведения

о примитивных шелкопрядильных приспособлениях.

середине эпохи

ЖИЗНИ

л/ и

Хань уже применялись достаточно сложные устройства:

вэи чэ

— станок

человеке

для

распрямления волокна,

ло чэ —

колесо

для

скручивания рас-

прямленного волокна

пряжу,

фан чэ

—

сучильное колесо, чжи

бу цзи

—

ткацкий станок

др.

Для размотки шелкового кокона

нить (кокон бабочки тутового шелкопряда содержит шел-

ковую нить длиной

от

200

до 600 м)

использовалась специальная шелкомотальная машина,

са-

мое раннее описание которой датируется XI

в., но

само изобретение могло быть

более ранним.

В тексте 1090 г. указано,

что

шелкомотальной машине предварительно обработанные коконы

разматываются

на

специальные шпульки, которые вращаются

под

воздействием маховика.

Машина приводилась

действие педалью

или

рукояткой,

а ее

производительность достигала

1,5 кг

шелковой пряжи

день.

** Вязьменский Э.С.

Из

истории древней китайской биологии

медицины

Труды

Института истории естествознания

техники. Т.

4. М.,

1955; Малявин В.В. Китайская

цивилизация.

М.,

2000; Мао Цзо-бэнъ.

Это

изобретено

Китае.

М.,

1959;

Янь-нань.

Цзя Сы-се

хэ Ци

минь

яо шу

(Цзя Сы-се

«Ци

минь

яо

шу»). Пекин, 1959;

Ци

минь

яо шу цзи ци цзочжэ Цзя Сы-се («Ци миньяо шу»

его автор Цзя Сы-се). Пекин, 1976;

Чжунго гудай нунъе

кэ цзи

(Сельскохозяйственная наука

техника в древнем Китае).

Пекин, 1980; History of Textile Technology

Ancient China. N.

1992; Huang P.-C.

The

Peasant Family

and

Rural Development

in the

Yangzi Delta. 1350-1988. Stanford (Califor-

nia),

1990; King F.H. Farmers

Forty Centuries,

Permanent Agriculture

China, Korea

and Japan.

L.,

1926;

Hui-lin.

The

Garden Flowers

China.

1959; Perkins

D.-H.

Agricultural Development

China 1368-1968. Edinburgh, 1969; Temple

R. The

Genius

China: 3000 Years of Science, Discovery and Invention. N.

1986; The Cambridge Encyclo-

pedia

China. Cambr., 1991; Needham

Science

and

Civilisation

China. Cambr.,

1986.

Vol.

VI,ptl. 1988. Vol. VI,

pt 2.

B.E. Еремеев

Медицина

Этапы

развития

Традиционная китайская медицина (чжунъи-сюэ) оказала определяющее влияние

на

теорию

и практику врачевания

странах Восточной, Центральной

отчасти Юго-Восточной Азии.

По

сути,

ставшая популярной

на

Западе

во

второй половине

XX в.

«восточная медицина» является

преимущественно экстрактом китайской теории

практики лечения

профилактики болезней.

Традиционные индийская («ведическая»)

тибетская медицинские системы, также

настоящее

время вызывающие

себе интерес

Европе,

при

всех

их

достоинствах,

во

многих отношениях

уступают традиционной медицине Китая.

Она

складывалась

на

всем протяжении существо-

вания китайской цивилизации

из

различных автохтонных составляющих

порой испытывала

разные внешние влияния, однако

уже

по

крайней

мере

III—I

вв.

до

н.э.

оформились теоретические

основы, определившие

ее

специфику вплоть

до на-

стоящего времени.

Согласно археологическим данным, письменная

f «•/yTMFef'W^

*-'"""

история китайской медицины может быть просле-

J^~,^J£f

1^-Ич1

жена

династии Шан-Инь.

На

панцирях черепах

\((

1!:

/ Д

·\£-~.f^v

лопаточных костях крупного рогатого скота было

' "I

,{Sj

" /

обнаружено много надписей, которые можно отне-

Х"^ / V^

ч V-K^* ·"

сти к

ме

инским

- Среди

них

встречаются иерог-

лифы, обозначающие целительство

помощью

иг-

лоукалывания

прижигания.

Как

в любом архаическом обществе,

шан-иньцев

бытовали представления,

что

различные болезни

и недомогания можно вылечить естественными сред-

ствами — массажем, прогреванием, определенными

снадобьями

т.д.

Однако

большей степени

шан-

ниш

Борьба

эпидемией

эпоху Шан-Инь

394

иньская медицинская тематика была связана с так называемым «родо-

Медицина

вым целительством», которое опиралось на веру в то, что благосостоя-

ние первобытного коллектива и отдельных его членов зависит от сонма

первопредков, требовавших обильных подношений. Поэтому медицина

эпохи Шан-Инь находилась в основном в ведении чиновников,

выполнявших функции жрецов и предсказателей.

В эпоху Западной Чжоу принцип зависимости людей от первопредков наполнился этическим

смыслом. Считалось, что недостойное поведение правителя или его подчиненных могло

вызвать гнев Неба (тянь [1]; см. т. 1, 2) и недовольство первопредков, что грозило разными бед-

ствиями, включая болезни. Поэтому лечение тех или иных недугов предполагало восстанов-

ление благорасположения Неба и первопредков к живущим людям, что достигалось посред-

ством молитв, ритуальных подношений и соблюдения правил благонравного поведения.

В эпоху Восточной Чжоу, ознаменовавшуюся сильнейшими социально-экономическими пере-

менами, появилась медицина с новым пониманием этиологии болезней, профилактических

и лечебных методов. С разрушением древнего морального порядка исчезла идея гармонии чело-

века и окружающего мира. Стали развиваться представления о постоянно стремящихся напасть

на человека злых демонах, которые, однако, могут быть отражены дружественными человеку

духами, привлекаемыми колдунами и шаманами с помощью разного рода заклинаний, талис-

манов и амулетов (фу чжоу), что вместе составляет средства так называемой «демонической»

медицины. Она используется в Китае и в настоящее время, главным образом среди низших

слоев населения.

Некоторые отголоски «демонической» медицины сохраняются в теории классической китай-

ской медицины, где, например, считается, что болезнь — результат вторжения в организм ино-

родных агентов. Но если в «демонической» медицине этими инородными агентами признаются

злые демоны, то в классической речь идет о неких формах внешней пневмы-ци [1] (см. т. 1), не

соответствующих гармоническому состоянию организма. Это могут быть разного рода погод-

ные аномалии, таинственные атмосферные носители тех или иных инфекционных болезней

и пр. Здоровье при этом должно рассматриваться как успешная постоянная защита целостного

организма или отдельных его частей, поверхности кожи от любых вторжений.

В эпоху Восточной Чжоу в результате систематизации знаний о различных медикаментозных

средствах оформилась в качестве особого медицинского направления фармакология, исполь-

зовавшая эмпирически составленные рецепты, включающие в себя медикаменты раститель-

ного,

животного и минерального происхождения. В VI в. до н.э. были известны пластыри с ле-

чебными снадобьями, водные и спиртовые отвары различных лекарств (яо [6]).

В эпоху Сражающихся царств (Чжань-го) появилось еще одно медицинское направление,

которое в дальнейшем стало определять характер традиционной китайской медицины. Ему был

свойствен «натуралистический» подход в объяснении причин болезней, что обусловливалось

мировоззренческими установками эпохи, исходя из которых природа стала мыслиться как

самодостаточное начало, а категории рода и духов-демонов отошли на задний план.

Основное положение этого медицинского направления заключалось в том, что все природно-

космические явления могут быть классифицированы по рубрикам инь—ян (см. т. 1) и пяти стихий

Массаж с втиранием ароматических масел Меридиан сердца

Науки (пяти элементов, стадий, движений — у син; см. т. 1). Иначе говоря, все

явления одной категории считались, по сути, проявлениями одного и

О ЖИЗНИ |,

того же принципа. Набор первопринципов представлял собой сложную

и человеке систему взаимозависимых составляющих. Изменение одного из них

влекло за собой изменение остальных. Изменения космического поряд-

ка происходили по сложным гармоническим ритмам, проецирующимся

на природу, общество и человека. Гармоническое состояние всей системы взаимоотношений на

том или ином из ее уровней соответствовало здоровью организма, а нарушение гармонии влекло

болезнь. Терапевтическая практика этой формы медицины в большей степени базировалась на

иглоукалывании и прижигании моксой.

Медицине «натуралистического» направления был присущ некий моральный компонент, что

контрастировало с сущностью «демонической» и лекарственной медицины и сближало ее

с «родовой». Вера в «демоническую» медицину подразумевает, что приверженность этическим

нормам не имеет никакого отношения к здоровью. Точно так же основная идея практической ле-

карственной медицины освобождает индивидуума от приверженности «неудобной» этике, под-

разумевая, что достаточно иметь естественные или искусственные вещества для предотвраще-

ния или лечения любой болезни. Этический компонент «натуралистической» медицины обус-

ловливался признанием взаимосвязи всего со всем, из чего вытекала зависимость здоровья от

нравственности поведения. При всех этих различиях в реальной медицинской практике древ-

него Китая указанные медицинские направления эклектически соединялись, и выделить какую-

либо однонаправленную медицинскую школу — задача невыполнимая.

С середины эпохи Чжоу медициной стали заниматься не жрецы-чиновники, как это было в шан-

иньском обществе, а маги и светские врачи. Медицина (и [21]) имела промежуточный статус

между маргинальными и ортодоксальными науками. Функции мага и врача различались слабо.

Врачи, как правило, занимали социальное положение, близкое к позициям своих пациентов,

однако добившиеся успехов в своей практике специалисты пользовались особым уважением и

могли подняться по социальной лестнице. Императоры, стремившиеся к здоровью и долголетию,

принимали к себе на службу и всячески поощряли самых знаменитых из них. Культ здоровья

и долголетия, всегда существовавший в Китае, способствовал развитию медицинских знаний.

В каноне «Чжоу ли» («Чжоуская благопристойность»; см. т. 1) упоминается дворцовая медицин-

ская служба, в которой врачи были разделены на лечащих государя с его окружением и лечащих

простой народ. По специализации врачи делились на четыре группы: диетологи (ши и), терапевты

(цзи и), травматологи (ян и) и ветеринары (шоу «[/]). Существовали правила, регламентирующие

число практикующих врачей в провинциальных городах в зависимости от количества населения.

В эпоху Чжоу начала активно развиваться превентивная медицина. Считалось, что терапевтиче-

ское предотвращение болезней в одном сезоне избавит от нее в следующий сезон. Существовала

административная система гражданской гигиены и защиты от бытовых разносчиков болезней.

Древнейшие медицинские знания включены в «Цзо чжуань» (не ранее 540 до н.э.; см. т. 1), где,

в частности, говорится о приписываемой И Хэ (или И-Хэ

—

Врач Хэ), жившему в XIII в. в царст-

ве Цинь, медицинской теории, согласно которой болезни объясняются нарушением баланса

«шести пневм» (лю ци) — инь [1[ и ян [/], ветра, дождя, мрака и света. Считается, что учение об

этих пневмах послужило одним из источников теории пяти стихий/элементов (у син).

Когда при династии Цинь

сжигали книги, среди немно-

гих сохранились медицин-

ские.

Одной из них являлся

«Хуан-ди нэй цзин» («Канон

Желтого императора о внут-

реннем»; см. т. 1), или крат-

ко «Нэй цзин» («Канон внут-

Эстампаж рельефа из захоро-

нения семейства У — У-Лян-

цы — в пров. Шаньдун, на

котором изображены два де-

рева, символизирующие 6- и

15-дневный биологические

ритмы

396