
z
** требований к транспортным системам, спортивному инвентарю;
z
** требований к обслуживающему персоналу.
Стандарт «Санаторно-оздоровительные услуги. Требования к обслуживающему персоналу»
помогает организациям обеспечивать приемлемый уровень обслуживания, организовать
полноценный отдых и (или) лечение. Стандартом установлены такие критерии оценки, как
уровень профессиональной подготовки и соответствие квалификационным требованиям для
выполнения должностных обязанностей, знание и соблюдение профессиональной этики,
нание и
соблюдение нормативных и руководящих документов, касающихся профессиональной
деятельности. В стандарте изложены требования к инструктажу, должностным инструкциям,
повышению квалификацией мастерства исполнителей услуг, расписаны требования ко всем
службам санатория, вплоть до транспортных.
495
Кроме того, в Системе разработаны стандарты «Санаторно-оздоровительные услуги.
Медицинские восстановительно-оздоровительные услуги. Термины и определения», «Санаторно-
оздоровительные
услуги. Требования к номерному фонду» и «Санаторно-оздоровительные
услуги. Организация питания в санаторно-курортных комплексах». Таким образом, при
сертификации осуществляется комплексная оценка санаторно-оздоровительной организации. По
результатам оценки оформляют сертификат соответствия с присвоением категории по системе
«звезд». В рамках Системы можно провести и сертификацию отдельного участка здравницы,
например, корпуса «люкс»
или системы организации питания.
Характерная особенность российских санаториев - значительный разброс уровней качества
работы различных служб. Например, инженерно-технические сооружения не тянут даже на одну
«звезду», территория соответствует уровню двух «звезд», номерной фонд и организация
питания - даже трех. Многие руководители здравниц своей основной задачей на сегодня
видят не повышение классности здравниц,
а выравнивание уровней функционирования всех
служб и подразделений в соответствии с рекомендациями экспертов. Чаще всего «слабыми
местами являются инженерно-технические коммуникации (они требуют больших затрат и при
этом не сразу бросаются в глаза клиентам) и подготовка персонала.
Получение сертификата, подтверждающего соответствие стандартам, является своего рода
гарантией успешной работы. Она необходима как
самому санаторию, так и сторонним
организациям - оптовым покупателям путевок (турфирмам, крупным предприятиям,
организующим оздоровление персонала), страховым компаниям, государственным органам,
проводящим тендеры на государственный заказ в области курортной медицины (например,
фондам социального страхования, органам соцзащиты, организующим отдых детей и
малообеспеченных слоев населения).
На сегодня далеко не все санатории удовлетворяют даже минимальным
требованиям для
прохождения сертификации. Условием для сертификации является оборудование всех средств
размещения, независимо от категории, устройствами для удобного доступа инвалидов -
наклонными пандусами, лифтами, специально оборудованными номерами и туалетами.
Обязательным является холодное и горячее водоснабжение; в местностях с перебоями в подаче
воды необходимо обеспечивать минимальный запас не менее чем на сутки и
подогрев воды.
496
Служба приема в здравнице должна функционировать круглосуточно; уборка в номерах должна
проводиться ежедневно, раз в неделю необходимо менять постельное белье, раз в три дня -
полотенца. Это минимальные требования, которые должны соблюдать все здравницы,
претендующие на прохождение сертификации. Для того чтобы средство размещения получило
три-четыре «звезды», оно должно
удовлетворять очень строгим критериям. Например, четыре
«звезды» означают наличие стационарного электрогенератора, обеспечивающего работу всего
энергопотребляющего оборудования, системы дополнительной фильтрации воды, систем
кондиционирования воздуха во всех помещениях круглогодично. Начиная с уровня трех «звезд»
требуются специальное оборудование службы приема (ковры, декоративное озеленение,
художественные композиции, музыкальное вещание), наличие гостиной (салона), а также зала
для культурных и деловых мероприятий с видео- и аудиоаппаратурой. Завтрак должен
начинаться не позднее 7.00 и заканчиваться не раньше 10.00. Начиная с уровня двух «звезд»
должна быть предусмотрена возможность завтракать в номере. Руководитель здравницы должен
помнить, что сертификация проводится по всему комплексу признаков, и если наряду с
ресторанным питанием в половине номеров отсутствуют
полноценные санузлы или нет
автостоянки, не удастся получить даже три «звезды», Впрочем, при наличии незначительных
недостатков категория все же может быть присвоена, однако все они будут отражены в
специальном документе, и именно с проверки их устранения начнется работа экспертов,
проводящих первую после сертификации инспекцию.