Пищевые и биологически активные добавки
Пищевая промышленность
Презентация
  • формат ppt
  • размер 474,71 КБ
  • добавлен 17 января 2015 г.
Пищевые добавки Е200-Е299. Консерванты
ВГМХА им. Н. В. Верещагина, Вологда-Молочное, 2013. — 7 слайдов.
Дисциплина: "Биологическая безопасность пищевых систем"
Определение понятия "консерванты", их применение.
Группы консервантов - пищевых добавок.
Происхождение консервантов.