АГАУ, Барнаул, РФ, 2016. — 10 с.
Описаны пищевые добавки, используемые для консервирования в мясной
промышленности.
Пищевые ингредиенты для увеличения срока годности мясных продуктов
Контрольная работа
- формат doc
- размер 13,36 КБ