Судаков А.В. Подготовка учащихся по профессии Повар-кондитер к формированию профессиональной компетенции по технике безопасности на уроках предмета Основы безопасности жизнедеятельности

Статья. Опубликовано: Профессиональная компетентность педагога как условие повышения качества образования. Материалы научно-практической конференции 21 января 2010 года. Ч. II. Волгоград 2010. С. 181 -183.
Оценивается дидактический потенциал предмета "Основы безопасности жизнедеятельности" и возможность использования содержания этого учебного курса для формирования профессиональных компетенций по технике безопасности у учащихся начального профессионального образования по специальности "Повар. Кондитер".