Фатхутдинов Р.А. Производственный менеджмент

Подождите немного. Документ загружается.

Тема 7. Основы организации производства

281

ориентация на проблемы, т. е. формирование подразделений для

решения конкретной проблемы или выполнения конкретных функ-

ций в целом по предприятию (2-й уровень дерева целей);

ориентация на конкретные товары или рынки при построении

структур подразделений по отдельным товарам или рынкам, фор-

мирование финансового плана предприятия (на 3-м уровне дере-

ва целей);

отсутствие специальных подразделений для обязательной гори-

зонтальной координации выполнения целей предприятия;

обеспечение мобильности и адаптивности структуры к измене-

ниям;

обеспечение маркетологами координации решения проблем по

достижению конкурентоспособности конкретных товаров (по го-

ризонтали).

Таблица 7.1

Классификация типов структур организаций

Тип

структуры

1. Линейная

2. Функцио-

нальная

Особенности

структуры

Планирование работ и

контроль их выполне-

ния осуществляются по

вертикали от руководи-

теля (нулевой уровень)

к производственным

подразделениям (уров-

ни 1, 2, 3 и т.

д.),

вы-

полняющим управлен-

ческие функции

Планирование работ

и контроль их выпол-

нения осуществляются

функциональными под-

разделениями (А, Б, В

и т. д.). Работы выпол-

няются производствен-

ными подразделениями

(1,2, 3) по каждой

функции

Упрощенная схема структуры

Условные обозначения (примеры):

1 — заготовительное и обслуживаю-

щее производство (цех); 2 — обраба-

тывающее производство;

3 — сборочно-сбытовое производство

А — планово-производственный

отдел; Б — технический отдел;

В — финансовый отдел

Продолжение

282

Р. А. Фатхутдинов. Производственный менеджмент

Таблица 7.1 (продолжение)

Тип

структуры

Особенности

структуры

Упрощенная схема структуры

3. Линейно-

функциональ-

ная

Планирование работ

осуществляют функ-

циональные подразде-

ления (А, Б, В), работы

выполняют производ-

ственные подразделе-

ния (1,2,

3). Все

под-

разделения подчиняют-

ся руководителю

4. Матричная

(штабная)

К линейно-функцио-

нальной структуре

добавляются генераль-

ные конструкторы

или менеджеры по

проектам (I, II, III

и т. д.), которые отве-

чают за конкурентоспо-

собность объектов.

Точки в пересечениях

линий показывают от-

крытость любых связей

по вертикали и гори-

зонтали

I — генеральный конструктор,

например по легковым автомобилям;

II — то же по грузовым

автомобилям; III — то же по

холодильникам

5. Бригадная

На предприятии

(в организации) форми-

руются комплексные

бригады из 10-15 чел.

(куда входят конструк-

торы, технологи,

экономисты, рабочие

и др.) для выполнения

отдельных видов работ

и изготовления состав-

ных частей продукции.

(Например, в компании

«Боинг» сформировано

более 200 основных и

5 координирующих

«горизонтальных»

бригад.)

Тема 7. Основы организации производства

283

Тип

структуры

Особенности

структуры

Упрощенная схема структуры

6. Дивизио-

нальная

Этот тип структуры

приемлем для диверси-

фицированных концер-

нов, подразделяющихся

на производства (диви-

зионы) по типам про-

дукции. Функциональ-

ные подразделения

имеются как у произ-

водств, так и у концерна

в целом (АК, БК, ВК и

т. д.)

Производства (дивизионы, фирмы

АК — заместитель генерального ди-

ректора концерна по маркетингу;

БК — то же по НИОКР; ВК — то же

по технологиям и т. д.

Таким образом, структура определяется числом и детальностью раз-

работки принципов и требований к ее формированию, структурой де-

рева целей, содержанием положений об отделах и должностных инст-

рукций. На рис. 7.1 представлена проблемно-целевая организационная

структура, учитывающая перечисленные условия.

На втором уровне структуры, представленной на рис. 7.1, могут быть

следующие отделы и цехи: 1.1 — исследования и сегментации рынка;

1.2 — формирования стратегии фирмы; 1.3 — рекламы; 1.4 — стимули-

рования продвижения товара; 2.1 — научных исследований; 2.2 — глав-

ного конструктора; 2.3 — главного технолога; 2.4 — главного механика;

2.5 — главного энергетика; 2.6 — организационно-технического развития

производства; 3.1 — плановый; 3.2 — финансовый; 3.3 — ресурсосбере-

жения; 3.4 — организации труда и заработной платы; 4.1 — материаль-

но-технического обеспечения производства; 4.2 — складское хозяйство;

4.3 — транспортное хозяйство; 4.4 — отдел оперативного управления

производством; 4.5 — отдел сбыта продукции; 4.6 — производственные

цехи; 4.7 — отдел сервиса потребителей товаров организации; 5.1 — от-

дел управления персоналом; 5.2 — социального развития коллектива;

5.3 — техники безопасности; 5.4 — охраны окружающей среды.

На третьем уровне структуры создаются при необходимости бюро

или группы в отделах по конкретным проблемам, функциям, товарам

или рынкам. Например, в отделе 1.1 можно создать соответствующие

бюро или группы по отдельным товарам или рынкам (в зависимости

от номенклатуры товаров и размера рынков). Отделу 1.2 можно пору-

чить выполнение следующих функций: изучение конкурентных пре-

284

Р, А. Фатхутдинов. Производственный менеджмент

Организация

управления

1.2.1 1.2.5

Рис. 7.1. Проблемно-целевая структура крупной организации

Обозначения: А — направление формирования заданий (для всех подцелей); Б —

направление выполнения заданий; МТ — маркетологи или менеджеры по конк-

ретным товарам — координаторы решения проблем по достижению их конкурен-

тоспособности; I, II,

III

—уровни иерархии

имуществ предприятия, конкурентоспособности товаров конкурен-

тов, механизма действия закона конкуренции по различным това-

рам; прогнозирование нормативов конкурентоспособности товаров

и предприятия; разработка и контроль реализации стратегии пред-

приятия; разработка и осуществление политики цен, ресурсосбере-

жения, технической политики. По аналогии формируются и другие

отделы.

Количество отделов, цехов и других подразделений, их структура

и численность зависят от объема продаж, номенклатуры, сложности

Тема 7. Основы организации производства 285

и масштаба выпускаемой продукции, уровня специализации, коопериро-

вания, концентрации, комбинирования производства и других факторов.

Минимальная численность управленческого аппарата предприятия —

2 чел. (руководитель и главный бухгалтер). Максимальное количество

отделов крупной компании может достигать 30, с общей численно-

стью управленческого персонала до 500 чел. (кроме персонала цехов).

Предлагаемая проблемно-целевая структура управления обладает

всеми преимуществами ранее рассмотренных структур и одновре-

менно не имеет очевидных недостатков. Проблемно-целевая структура

обеспечивает высокий уровень специализации работников, выполня-

ющих конкретную цель (задачу, задание) дерева целей. Она состы-

кована со структурой системы менеджмента, проста в построении и

функционировании, имеет орган, координирующий решение проблем

по достижению конкурентоспособности товаров, адаптивна к изме-

нениям.

7.2. Производственные структуры

Производственная структура предприятия — это совокупность ос-

новных, вспомогательных и обслуживающих подразделений предпри-

ятия, обеспечивающих переработку «входа» системы в ее «выход» —

готовый продукт с параметрами, заданными в бизнес-плане. Характер

построения подразделений, их число определяются такими формами

организации производства, как специализация, концентрация, коопе-

рирование, комбинирование. *

В зависимости от формы специализации производственные подраз-

деления предприятия организуются по технологическому (на выполне-

нии отдельной операции или вида работ), предметному (на изготовле-

нии отдельного вида продукции или ее составной части) и смешанному

(предметно-технологическому) принципам. По технологическому прин-

ципу на машиностроительных предприятиях организуются литейные,

кузнечные, термические, сборочные цехи; на текстильных предприя-

тиях — прядильные, ткацкие, отделочные (красильные) цехи; на ме-

таллургических предприятиях — доменные, сталелитейные, прокатные

цехи и т. д. При использовании технологического принципа оборудо-

вание располагают исходя из выполнения однородных технологиче-

ских операций для обработки разных деталей. Оборудование фор-

мируют по однотипным группам; например, в механическом цехе на

одном участке могут быть сгруппированы только токарные станки, на

другом — строгальные, на третьем — фрезерные.

286 Р. А. Фатхутдинов. Производственный менеджмент

Технологический принцип облегчает руководство цехом или участ-

ком: мастер, отвечающий за группу однородных станков, может все-

сторонне изучить их; при чрезмерной загрузке одного станка работа

может быть передана на любой освободившийся станок. Однако тех-

нологический принцип имеет и недостатки. Так, при большом разно-

образии продукции нужны частые переходы от одних технологиче-

ских операций к другим. Это требует дополнительного времени на

переналадку станков, удлиняет цикл изготовления, усложняет плани-

рование и производственные связи подразделений и др. Поэтому этот

принцип неэкономичен. Его применяют в условиях единичного и мел-

косерийного типа производства с большой номенклатурой деталей.

При использовании предметного принципа построения цехов каж-

дый из них специализируется на изготовлении какого-либо опреде-

ленного изделия или его составной части. По этому принципу сфор-

мированы цехи в крупносерийном и массовом производстве. Так, на

автомобильном и тракторном заводах выделены цехи моторов, шасси,

колес, кабин; на обувной фабрике — цех рантовой обуви и т. д. Обору-

дование в цехах при использовании предметного принципа распола-

гают в порядке (последовательности) выполнения технологических

операций. Оно здесь разнородно и предназначено для изготовления

отдельных деталей или составных частей изделия. Цехи делятся на

отдельные предметные участки, например участки по изготовлению

валов, шестерен, поршней и т. д. Оборудование устанавливается так,

чтобы обеспечить прямолинейное движение деталей, закрепленных за

участком. Детали обрабатывают партиями, время операции на отдель-

ных станках не согласовано со временем операции на других. Детали

во время работы хранят у станков и затем транспортируют всей парти-

ей. Предметные участки часто имеют замкнутый цикл. Как правило,

они оснащены всем комплексом оборудования, необходимым для из-

готовления продукции. Так, на механических участках, организован-

ных по предметно-замкнутому циклу, кроме механической производят

термическую обработку, сварку, окраску и т. д. По такому принципу

построены участки механических цехов многих заводов.

При организации цехов и участков по предметному принципу соз-

даются благоприятные условия для применения передовых методов

организации производства и труда. Расстановка оборудования по хо-

ду выполнения технологических операций резко сокращает путь дви-

жения обрабатываемых деталей и затраты времени на их транспор-

тировку. Возникают благоприятные предпосылки для организации

поточных и автоматических линий, более полно используется обору-

Тема 7, Основы организации производства 287

дование, рабочие специализируются на выполнении узкого круга опе-

раций, в результате чего повышается их квалификация, улучшается

организация труда, усиливается ответственность за качество выпу-

скаемых изделий. При этом мастер полностью отвечает за весь цикл

изготовления изделия. Все это ведет к росту производительности тру-

да и снижению себестоимости продукции. К недостаткам, присущим

предметным цехам и участкам, можно отнести неполную загрузку обо-

рудования на отдельных операциях вследствие небольшого объема

работ. Организация таких участков наиболее целесообразна при отно-

сительно постоянной и небольшой номенклатуре выпускаемых изде-

лий, т. е. она присуща крупносерийному и частично массовому произ-

водству.

При поточном принципе построения цехов происходит разделение

участков на поточные линии. Поточные линии организуют или в виде

отдельных поточных участков, специализированных на обработке од-

ного или нескольких изделий, или в виде одной сквозной поточной ли-

нии. Поточные методы работы свойственны массовому производству.

Начальным звеном производственной структуры служит рабочее

место. Расположение рабочих мест зависит от типа производства. Напри-

мер, на поточных линиях они расположены по ходу технологического

процесса и по времени связаны единым тактом потока. На предприя-

тиях, где не используется поточный метод организации производства,

рабочие места размещают преимущественно по группам однотипного

оборудования.

При предметно-технологическом (смешанном) принципе построения

цехов заготовительные цехи (литейные, штамповочные, прессовые,

кузнечные) специализируются по технологическому принципу, а об-

рабатывающие — по предметному. Приведенная на рис. 7.2 производ-

ственная структура характерна для большинства крупных машиностро-

ительных предприятий мелкосерийного и серийного типов производства,

отличающихся высоким уровнем комбинирования и низким уровнем

предметной и технологической специализации. Производственные

структуры предприятий (организаций, фирм и т. п.) других отраслей

народного хозяйства в целом значительно проще.

Основными факторами развития производственных структур пред-

приятий являются:

• регулярное изучение достижений в области проектирования и раз-

вития производственных структур с целью обеспечения мобиль-

ности и адаптивности структуры предприятий к нововведениям

и новой продукции;

288

Р. А.

фатхутдинов.

Производственный менеджмент

Рис. 7.2. Примерная производственная структура машиностроительного

предприятия с предметно-технологическим принципом

построения цехов

• оптимизация числа и размеров производственных подразделений

предприятия;

• обеспечение рационального соотношения между основными, вспо-

могательными и обслуживающими подразделениями;

• обеспечение конструктивной однородности выпускаемой про-

дукции;

• рациональность планировки подразделений и генерального пла-

на предприятия;

• повышение уровня автоматизации производства;

• обеспечение соответствия компонентов производственной струк-

туры предприятия принципу пропорциональности по производ-

ственной мощности, прогрессивности технологических процессов

(с точки зрения требований конструкции), уровня автоматиза-

ции, квалификации кадров и других параметров;

Тема 7. Основы организации производства

289

• обеспечение соответствия структуры принципу прямоточности

технологических процессов с целью сокращения длительности

(пути) прохождения предметов труда;

• обеспечение соответствия уровня качества процессов в системе

(производственной структуре предприятия) уровню качества «вхо-

да» системы. Тогда и качество «выхода» системы будет высоким;

• создание внутри крупного предприятия (объединения, акционер-

ного общества, фирмы и т. п.) юридически самостоятельных мел-

ких организаций с предметной или технологической специали-

зацией производства;

• сокращение нормативного срока службы основных фондов;

• соблюдение графиков планово-предупредительного ремонта ос-

новных производственных фондов

предприятия,

сокращение про-

должительности проводимых ремонтов и повышение их качества,

своевременное обновление фондов.

7.3. Виды производственных процессов

Производственный процесс — сочетание предметов и орудий тру-

да, а также живого труда в пространстве и во времени, функциониру-

ющих для удовлетворения потребностей производства. Это сложное

системное понятие, состоящее из совокупности следующих частных

понятий: предмет труда, орудие труда, живой труд, пространство, вре-

мя, удовлетворение потребностей. Для наилучшего усвоения матери-

ала раскроем сущность отдельных составляющих системного понятия

«производственный процесс» и приведем простые примеры по неко-

торым отраслям деятельности (табл. 7.2).

Таблица 7.2

Сущность частных понятий, входящих в структуру системного понятия

«производственный процесс»

Наименование

понятия

1. Предмет

труда

. Сущность понятия

Предмет, над которым

работает человек для

создания промежуточ-

ного или конечного

продукта с целью удов-

летворения определен-

ных потребностей

Примеры по некоторым

отраслям

Книга — для читателя. Нормативы

конкурентоспособности будущего

объекта, информация, методы — для

исследователя. Техническое задание

на разработку, чертеж — для конст-

руктора. Заготовка — для токаря.

Информация, методика — для эко-

Продолжение

10-488

290

Р. А. Фатхутдинов. Производственный менеджмент

Таблица 7.2 (продолжение)

Наименование

понятия

2. Орудие труда

3. Живой труд

4. Пространство

5. Время

6. Удовлетво-

рение потреб-

ностей

Сущность понятия

Часть средств произ-

водства или основного

капитала, с помощью

или посредством кото-

рых человек воздейст-

вует на предмет труда

Непосредственно работ-

ник, оказывающий с

помощью орудия труда

воздействие на предмет

труда с целью его пре-

образования и удовле-

творения определенных

потребностей

Место протекания про-

изводственного процес-

са, одна из форм диа-

лектического единства

пространства и времени

Длительность произ-

водственного процесса,

одна из форм диалекти-

ческого единства про-

странства и времени

Изготовление продук-

ции, оказание услуги

или выполнение работы

для удовлетворения

определенных потреб-

ностей в соответствии

с плановым докумен-

том или личной идеей

Примеры по некоторым

отраслям

номиста. Строящийся дом — для

строителя. Перевозимый груз — для

шофера. Болезнь человека — для

врача

Лабораторное оборудование, ком-

пьютер — для исследователя. Гра-

фопостроитель, компьютер, система

автоматизированного проектирова-

ния — для конструктора. Станок —

для токаря. Стол, компьютер — для

экономиста. Подъемный кран — для

строителя. Машина — для шофера.

Скальпель — для хирурга

Исследователь. Конструктор. То-

карь. Экономист. Строитель. Шофер.

Врач

Лаборатория — для исследователя.

Рабочее место — для токаря. Терри-

тория и маршрут движения — для

шофера. Операционная — для хи-

рурга

Длительность лабораторных испы-

таний надежности двигателя.Штуч-

ное время обработки детали. Время

нахождения машины в пути. Дли-

тельность хирургической операции

Работа ученого над новой идеей,

монографией. Выполнение научно-

исследовательской организацией

программы повышения конкуренто-

способности машины. Выполнение

строительной организацией опера-

тивно-календарного плана. Выпол-

нение токарем сменно-суточного

задания. Выполнение консалтинго-

вой фирмой контракта по анализу

конкурентных преимуществ органи-

зации