Оборудование предприятий общественного питания
Машины и оборудование пищевых производств
Реферат
  • формат doc
  • размер 4,20 МБ
  • добавлен 21 мая 2013 г.
Аппараты инфракрасного нагрева на предприятиях общественного питания
РЭУ им. Плеханова. Преподаватель Кирпичников В. П. 2013 г. — 22 с.
Введение.
Электрические генераторы ИК-излучения.
Отражатели.
Аппараты инфракрасного нагрева.
Особенности эксплуатации аппаратов ИК-нагрева.
Заключение.
Список использованной литературы.