degree
  • формат doc
  • размер 8.77 МБ
  • добавлен 08 мая 2011 г.
Дипломная работа - Тенденции развития малого гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге
97 стр.
Введение
Характеристика малого гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге.
Предпосылки появления и развития малых гостиниц.
Типология и сегментация малых гостиниц на классы
Преимущества и формат малых гостиниц в России и городе Санкт-Петербурге
Особенности проектирования и строительства малых гостиниц (включая требования к комфортности и привлекательности малой гостиницы)
Правовые основы создания и работы малой гостиниц
Общая характеристика рынка малого гостиничного бизнеса в г. Санкт-Петербург.
Анализ состояния малого гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге
Проблемы в развитии рынка малых средств размещения и типовые ошибки в управлении
Продвижение, источники и структура спроса на услуги малых гостиниц
Ценовая политика малых гостиниц
Ассортимент дополнительных услуг малых гостиниц
Общая характеристика и организационная структура сети мини-отелей «Гостевой Дом»Пять вечеров»
SWOT-анализ и оценка эффективности хозяйственной деятельности сети мини-отелей «Гостевой Дом» Пять вечеров»
Перспективы развития малых гостиничных предприятий в Санкт-Петербурге
Объединение малых гостиниц как фактор повышения их конкурентоспособности, кластерный способ.
Разработка принципов рекламно-информационной деятельности малой гостиницы.
Разработка рекламно-информационного плана и бюджета продвижения отеля.
Разработка предложений по повышению конкурентоспособности малых гостиниц
Правовое регулирование и государственная поддержка малого гостиничного бизнеса.
Рекомендации по совершенствованию деятельности сети мини-отелей «Гостевой Дом» Пять вечеров»
Заключение
Список литературы
Похожие разделы
Смотрите также

Бородина В.В. Ресторанно - гостиничный бизнес

  • формат doc
  • размер 1.27 МБ
  • добавлен 09 мая 2011 г.
В данной книге представленны: - Экономические основы и государственное регулирование малого бизнеса. - Рыночная концепция малого гостиничного бизнеса. - Роль и значение рекламы в малом ресторанно-гостиничном бизнесе. - Отчетность малых предприятий. - Приложения: 1. Приказ "О типовых рекомендациях по организации бухгалтерского учёта для субъектов малого предпринемательства". 2. Перечень основных законодательных и нормативных документов. 3. Прика...

Бородина В.В. Ресторанно-гостинничный бизнес

  • формат docx
  • размер 189.35 КБ
  • добавлен 06 сентября 2009 г.
Экономические основы и государственное регулирование малого бизнеса. Ценообразование и себестоимость. Бухгалтерский учет и отдельные вопросы налогообложения. Рыночная концепция малого гостиничного бизнеса. Общие элементы концепции. Особенности гостиничного маркетинга для малых предприятий. Основы малого гостиничного бизнеса - ценообразование и учет. Ценообразование и себестоимость. Бухгалтерский учет и отдельные вопросы налогообложения. Учет реал...

Дипломная работа - Гостиничное хозяйство: структура, особенности, факторы спроса

degree
  • формат doc
  • размер 603.5 КБ
  • добавлен 08 мая 2011 г.
2010 г. 71 стр. Введение Теоретические основы развития гостиничного хозяйства Гостиничное хозяйство: сущность и структура Функции гостиничного хозяйства в экономике страны и региона Особенности планирования в сфере гостиничного хозяйства Комплексный анализ деятельности гостиницы «Гранд-отель «Европа» Маркетинговое исследование рынка услуг предприятий проживания г. Санкт-Петербурга Анализ финансово-хозяйственной деятельности гостиницы «Гранд-...

Дипломная работа - Создание гостиницы для животных как специфического сегмента гостиничного бизнеса

degree
  • формат doc
  • размер 252.51 КБ
  • добавлен 04 мая 2010 г.
Дипломная работа Введение Специфика туристских путешествий с животными Роль животных в жизни человека Статистика путешествий с животными Перевозка животных Авиаперевозка Ж/д перевозки Автомобильные перевозки Туристские формальности при перевозке животных Особенности пребывания животных в разных странах Проблемы путешествия с животными Зоогостиницы как способ решения проблем путешествия с животными Зарубежный опыт создания зоогостиниц Российский о...

Крупнейшие гостиничные корпорации мира

Реферат
  • формат doc
  • размер 61.72 КБ
  • добавлен 24 ноября 2011 г.
История формирования, современное состояние и предпосылки развития крупнейших гостиничных корпораций мира. История и пути формирования гостиничных корпораций мира, глобализация и ее преимущества для гостиничного бизнеса. Особенности и направления деятельности крупнейших гостиничных корпораций мира. Формирование и развитие гостиничных корпораций в России как перспектива развития гостиничного рынка страны. Особенности современного состояния гос...

Курсовая работа - Крупнейшие гостиничные корпорации мира

Курсовая работа
  • формат doc
  • размер 61.51 КБ
  • добавлен 30 марта 2010 г.
Сочинский государственный университет туризма и курортного дела Институт туристского бизнеса по предмету «Техника и технология СКСиТ» Введение История формирования, современное состояние и предпосылки развития крупнейших гостиничных корпораций мира. История и пути формирования гостиничных корпораций мира, глобализация и ее преимущества для гостиничного бизнеса. Особенности и направления деятельности крупнейших гостиничных корпораций мира. Форми...

Курсовая работа - Общие требования к системе качества и обслуживающему персоналу

Курсовая работа
  • формат docx
  • размер 58.89 КБ
  • добавлен 26 августа 2011 г.
Введение. Гостиничное предприятие как основное средство размещения. Услуга: составляющая сервиса и определяющий фактор успешной конкуренции. Структура гостиничного предприятия. Стандарты обслуживания в сфере гостиничного бизнеса. Квалификационные требования. Подбор и подготовка профессионального гостиничного персонала. Качество услуг. Система повышения культуры и качества обслуживания в гостинице «ххх». Заключение. Список литературы. Приложение.

Перспективы развития туристического бизнеса в Республике Бурятия

Курсовая работа
  • формат docx
  • размер 61.54 КБ
  • добавлен 21 декабря 2011 г.
Курсовая работа дисциплины «Основы гостиничного сервиса» на тему "Перспективы развития туристического бизнеса в Республике Бурятия". Состоит из двух разделов: "Анализ особенностей и факторов развития международного туризма" и "Основные направления государственного регулирования развития туристического бизнеса в Республике Бурятия". Целью курсовой работы является исследование современного состояния туристического бизнеса в Российской федерации и...

Романов В.В. Основы индустрии гостеприимства

  • формат txt
  • размер 142.14 КБ
  • добавлен 17 марта 2010 г.
В предлагаемом издании комплексно и детально освещается сфера гостиничного бизнеса, дается исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства. Особое внимание уделено маркетингу, PR-деятельности, системе классификации гостиниц, организационным структурам управления, приводятся современные модели организации гостиничного бизнеса и методы управления. Оптимально подобранный материал поможет ознакомиться и усвоить азы непростого гостинич...

Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства. Финансы и статистика

  • формат doc
  • размер 176.04 КБ
  • добавлен 22 января 2012 г.
2003. 176 с. Для специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса, научных работников, студентов, обучающихся по туристским специальностям. Описывается деятельность всех подразделений современного отеля (служб приема, номерного фонда, общественного питания, безопасности, финансового подразделения, отделов продаж и маркетинга, закупок, инженерно-технической службы и др.). Дан краткий исторический очерк развития мирового гостиничного дела; показаны...