Дополнительное питание в спорте

Зав кафедрой спортивной медицины и ЛФК. А.И. Шпаков, 103 слайда. Продукты повышенной биологической ценности (ППБЦ).
Достоинства ППБЦ, используемые в нутрициологии.
Задачи питания в предсоревновательном, соревновательном и восстановительном периодах.
Сложные смеси ППБЦ углеводно-минеральной направленности («энергетики»).
Протеиновые продукты или ППБЦ белковой направленности.
Углеводно-белковые комплексы ("гейнеры").
Аминокислоты.
Высокобелковые концентраты ("протеины").
Антикатаболические добавки.
BCAA, НМВ, OKG, CLA.