Двухкорпусная вакуум-выпарная установка производительностью 4, 2 кг/с

СПбГУНиПТ, СПб, преподаватель - Федоров К.М., 2011 г., 19 стр. Рассчитанна двухкорпусная установка непрерывного действия:
- теплообменник – кожухотрубный.
- выпарной аппарат с естественной циркуляцией и соосной греющей камерой.
- барометрический конденсатор.
- вакуум – насос. Установка предназначена для упаривания молока с начальной концентрацией 11% до концентрации 53%; производительность по исходному раствору 4,2 кг/с. Содержание:
Задание на проектирование.
Введение.
Принципиальная схема установки и ее описание.
Технологический расчет.
Определение поверхности теплопередачи выпарных аппаратов.
Концентрации упариваемого раствора.
Температуры кипения растворов.
Определение тепловых нагрузок.
Расчет вспомогательного оборудования.
Расчет барометрического конденсатора.
Расчет расхода охлаждающей воды.
Расчет диаметра конденсатора.
Расчет высоты барометрической трубы.
Расчет производительности вакуум-насоса.
Расчет теплообменника.
Техническая характеристика установки.
Вывод.
Список использованной литературы.