Реферат
  • формат doc
  • размер 231.5 КБ
  • добавлен 11 января 2011 г.
Гастрономические особенности питания различных стран
Гастрономические особенности питания различных стран.
Национальные кухни. Особенности питания иностранных туристов.
Требования к обслуживающему персоналу, обслуживающих иностранных туристов.
Требования к предприятиям питания, обслуживающих иностранных туристов.
Список использованных источников.
Похожие разделы
Смотрите также

Бгатов А.П., Бойко Т.В., Зубрева М.В. Туристические формальности

  • формат pdf
  • размер 35.71 МБ
  • добавлен 17 декабря 2009 г.
"Туристические формальности", книга в PDF, однако отсутствует 2 раздел "Туристические формальности отдельных стран мира", т. к. стандарты меняются каждый год и смысла их выкладывать нет, проще позвонить в консульство.

Воскресенский В.Ю. Международный туризм

  • формат pdf
  • размер 2.48 МБ
  • добавлен 05 сентября 2009 г.
М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. - 255 с. Пособие содержит информацию о теоретических и практических основах международного туризма, географии международного туристического спроса и рекреационном потенциале стран. Туризм также рассматривается как фактор социально-экономического роста отдельных регионов и страны в целом Дана география туристических ресурсов мира, приводится характеристика стран, наиболее часто посещаемых туристами, а также стран, еще слабо...

Леготина И.М. Сервисная деятельность в туризме

  • формат doc
  • размер 748 КБ
  • добавлен 19 сентября 2010 г.
Курс лекций. Содержание: Сущность сервисной деятельности. Услуга. Культура сервиса. Специфика обслуживания в контактной зоне. Качество услуг. Специфика сервиса предприятий питания. Специфика сервиса средств размещения. Основные виды услуг туристической программы. Сервисная деятельность в сфере отдыха и развлечений. Специфика оказания услуг в рекреационной деятельности. Франчайзинг и мерчандайзинг – современные формы сервисной деятельно...

Окладникова Е.А. Международный туризм. География туристских ресурсов мира

  • формат pdf
  • размер 21.4 МБ
  • добавлен 01 февраля 2012 г.
М., СПб.: ИФК Омега-Л, Учитель и ученик, 2002. - 384 с. Для студентов различных специальностей, связанных с международным туризмом, работников туристических фирм, туристов и всех интересующихся географией, историей, культурой зарубежных стран.

Походная кухня (кухня туриста)

  • формат pdf
  • размер 1.41 МБ
  • добавлен 28 июня 2011 г.
Автор: неизвестен Книга "Питание туриста" познакомит вас с основами рационального питания туристов, расскажет о подборе продуктов при подготовке к путешествию, об их хранении и транспортировке, режиме питания в пути в зависимости от вида туризма и продолжительности путешествия. В нём даются рекомендации по составлению меню на каждый день похода, по приготовлению пищи.

Программа по приёму велотуристов из Дании в г.Тара

  • формат doc
  • размер 240 КБ
  • добавлен 01 января 2011 г.
Характеристика велотуризма и особенностей туристских формальностей Дании. Организация размещения туристов. Организация питания туристов. Разработка экскурсионно-развлекательной программы (на каждый день с разбивкой по часам).

Программа по приёму группы туристов, прибывающих в Омск из Германии

  • формат doc
  • размер 248.5 КБ
  • добавлен 01 января 2011 г.
Характеристика спортивного хоккея и особенностей туристских формальностей Германии. Организация размещения туристов. Организация питания туристов. Разработка экскурсионно-развлекательной программы (на каждый день с разбивкой по часам).rn

Романов А.А., Саакянц Р.Г. География туризма

  • формат pdf
  • размер 2.44 МБ
  • добавлен 05 сентября 2009 г.
Учебное пособие. — М.: Советский спорт, 2002. - 464 с. В учебном пособии определяются предмет и содержание дисциплины «География туризма», раскрываются основные понятия этой дисциплины. Туризм рассматривается в различных аспектах: как отрасль хозяйства, как социальное явление. В работе дается классификация видов туризма, анализируются туристские рынки и виды туристских услуг, выявляются критерии составления туристских маршрутов. В работе подробн...

Сергеева Т.М. Организация туризма

  • формат pdf
  • размер 409.81 КБ
  • добавлен 03 ноября 2010 г.
Учебно-практическое пособие. БГЭУ. Минск, 2007. Для студентов факультета "Высшая школа туризма". Сущность туризма Регулирование туризма Организационно-правовые основы деятельности тур. предприятия Формирование, продвижение, реализация туров Услуги размещения и питания в туризме Транспортное обеспечение в туризме Экскурсионное обслуживание Договорные отношения в туризме Страхование в туризме Туристские формальности Информационные технологии в ту...

Шилова С.Г., Терехова Н.Я. и др. Зеленый дом: методическое пособие по организации сельского туризма

  • формат pdf
  • размер 2.35 МБ
  • добавлен 07 августа 2011 г.
Красноярск, 2010. – 104 с. Книга предназначена сельским жителям, желающим включиться в систему сельского туризма, и тем, кто этим делом уже занимается, а также менеджерам в сфере туристской и рекреационной деятельности, будет полезна для специалистов сельских структур управления, преподавателей и студентов вузов. Содержание. Введение. Что такое сельский зеленый туризм. Признаки экотуризма. С чего начать. Организация экскурсий и досуга. Размещени...