• формат pdf
  • размер 305.04 КБ
  • добавлен 24 октября 2011 г.
Критерии классификации отелей Hotelstars union
Единая система стандартов для отелей Hotelstars Union, основанная 14 декабря 2009 года в Праге и позволившая добиться порядка в определении "звездности" той или иной гостиницы, получила большой успех на европейском рынке. Она удобна как туристам, так и отельерам, позволяя адекватно сравнивать отели разных стран, участвующих в системе.
Ранее европейские страны имели свои собственные системы классификации, сильно отличающиеся друг от друга. Таким образом, туристы, выбирающие отель по количеству звезд, рисковали получить не тот уровень сервиса, на который они рассчитывали.
1 января 2011 года к семи странам-учредителям (Германия, Нидерланды, Австрия, Швеция, Швейцария, Чехия и Венгрия) присоединились балтийские государства - Эстония, Латвия и Литва. Таким образом, новая "звездная" система охватывает в настоящее время 18 тысяч отелей. Планируется, что к ней будут постепенно присоединяться новые страны, говорится на сайте Hotelstars Union.
Особенно заметен успех Hotelstars Union в Австрии, выступившей в свое время одним из инициаторов создания системы - за период, прошедший с начала введения новых правил, владельцы и постояльцы более чем 3 тысяч участвующих в ней австрийских отелей высоко оценили Hotelstars Union. Успех системы был отмечен в январе 2011 года Комитетом по туризму при Национальном собрании Австрии - Hotelstars Union заручилась поддержкой министра экономики страны Райнхольда Миттерленера (Reinhold Mitterlehner). А в марте 2011 года Ассоциация европейских отелей, кафе и ресторанов (HOTREC) представила Hotelstars Union на очередном заседании Еврокомиссии в Брюсселе.
В системе Hotelstars Union учтены такие моменты, как размер номеров, наличие помещений для семинаров и конференций, работа с жалобами постояльцев и отзывы туристов о гостинице. Всего отели оцениваются по 270 критериям, то есть намного больше и полнее, чем в большинстве национальных систем. Например, шведская система добровольной классификации отелей имела лишь 130 критериев.
Читать онлайн
Похожие разделы
Смотрите также

Дипломная работа - Тенденции развития малого гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге

degree
  • формат doc
  • размер 8.77 МБ
  • добавлен 08 мая 2011 г.
97 стр. Введение Характеристика малого гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге. Предпосылки появления и развития малых гостиниц. Типология и сегментация малых гостиниц на классы Преимущества и формат малых гостиниц в России и городе Санкт-Петербурге Особенности проектирования и строительства малых гостиниц (включая требования к комфортности и привлекательности малой гостиницы) Правовые основы создания и работы малой гостиниц Общая характерис...

Журнал Гостиница и ресторан: бизнес и управление 2009 №06 (77)

  • формат pdf
  • размер 10.91 МБ
  • добавлен 14 января 2012 г.
Основные темы: Новая система классификации отелей. Конвертация бизнеса или пять "за" гостиничный сегмент. Возможно ли офис сделать отелем? Система договоров с операторами. Круговорот воды в отеле. Швейцарская кухня. История успеха: Courtyard by Marriott.

Журнал Современный бизнес. Отель 2008 №12 (18)

  • формат pdf
  • размер 16.79 МБ
  • добавлен 28 января 2012 г.
Журнал, посвященный гостиничному бизнесу. В номере: Новости и события. Актуальная тема: Финансовый кризис - потери или возможности? Формула успеха: Studio-2020 - взгляд в будущее. Классификация отелей: Все выше, к звездам! Уровень комфорта: Гостеприимные двери. Интерактивное телевидение: Будущее - за долгосрочными отношениями. Автоматизация гостиниц: Вопрос к эксперту. Фирменный стиль: Мебель для пяти звезд. Технологии чистоты: BR 30/4 - альтерна...

Курсовая работа - Самые необычные, оригинальные отели мира. Экстремальный туризм

Курсовая работа
  • формат doc
  • размер 1.76 МБ
  • добавлен 20 января 2011 г.
Введение. Классификация необычных оригинальных отелей мира. Ботели. Ледяные отели. Модные отели. Отели в монастырях. Отели на деревьях. Отели на колесах. Отели на маяках. Отели на стадионах. Отели-замки. Отели-острова. Отели-тюрьмы. Парадор. Подводные отели. Подземные отели. Риокан. 10 необычных отелей. Экстремальный туризм. Понятие об экстремальном туризме. Водные виды экстремального туризма. Наземные виды экстремального туризма. Горные виды экс...

Курсовая работа - Формирование фирменного стиля предприятий индустрии гостеприимства на примере отелей сети Марриотт в Москве

Курсовая работа
  • формат doc
  • размер 231 КБ
  • добавлен 02 апреля 2010 г.
Что представляет собой фирменный стиль предприятий индустрии гостеприимства. (Понятие «фирменный стиль». Основные определения. Психологические аспекты значения торговой марки и товарного знака. Особые элементы фирменного стиля). Дизайн предприятий индустрии гостеприимства. (Особенности фирменного стиля современных предприятий индустрии гостеприимства. Дизайн интерьеров предприятий индустрии гостеприимства. Художественный стиль и дизайн предприят...

Мичелли Джозеф А. Ritz-Carlton. Золотой стандарт гостиничного бизнеса нового тысячелетия The New Gold Standard: Five Leadership Principles for Creating a Legendary Customer Experience Courtesy of The Ritz-Carlton Hotel Company

  • формат pdf
  • размер 1.87 МБ
  • добавлен 19 июля 2011 г.
Автор книги приглашает нас на уникальную экскурсию в "закулисье" отелей компании The Ritz-Carlton Hotel Company. Благодаря своему неограниченному доступу к руководству, персоналу и сотрудникам Центра лидерства компании, Джозеф Мичелли тщательно изучил особенности работы этой организации на всех ее уровнях и готов поделиться своими наблюдениями. Впервые в полном объеме в книге раскрываются секреты безупречного сервиса и необыкновенного гостеприи...

Правила - Система классификации гостиниц и иных средств размещения

Стандарт
  • формат doc
  • размер 69.27 КБ
  • добавлен 20 января 2012 г.
Приложение №1 к Порядку классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средств размещения, горнолыжные трассы и пляжи. Порядок утвержден Приказом Минспорттуризма России от 25 января 2011 г. N 35. Общие положения. Область применения системы и объекты, классифицируемые в системе. Основные требования Системы. Организационная структура системы и функции ее участников. Проведение классификации гостиниц и иных средств размеще...

Презентація - Характеристика приміщень готелю (на укр.)

Презентация
  • формат ppt
  • размер 3.25 МБ
  • добавлен 02 марта 2011 г.
Презентация состоит из 45 слайдов с текстом, схемами и рисунками. В работе указаны нормативные документы и стандарты, использующиеся для отелей, схемы функциональной организации помещений отеля. Дана характеристика и требования ко всем функциональным группам помещений отельного комплекса, приводятся требования по помещениям в соответствии с классом отеля. Все требования - по действующим стандартам. Отдельным разделом дана характеристика и требова...

Презентация - Сеть мини-отелей Soko Hotels

Презентация
  • формат ppt
  • размер 2.54 МБ
  • добавлен 21 декабря 2011 г.
Инженерная школа одежды (колледж), Санкт-Петербург, 2011 год. Сеть мини-отелей Soko Hotels. Преимущества мини-отелей Soko Hotels. Отель у Эрмитажа. Отель Александрия. Мини-отель на Невском пр., 5. Отель Демидов мост. Отель Примавера. Сити Отель Комфитель.

Презентация - Сеть мини-отелей SOLO

Презентация
  • формат ppt
  • размер 2.85 МБ
  • добавлен 21 декабря 2011 г.
Инженерная школа одежды(колледж), Санкт-Петербург, 2010 год. Сеть мини-отелей "SOLO". Мини-гостиницы Санкт-Петербурга. Отель на Гороховой ул., д.3. Отель на Большом проспекте П.С. д.51. Хостел на Гродненском пер. д. 11.