Выходные данные неизвестны. 2013. — 16 с.
Введение.
Общее состояние оборудования для убоя и разделки туш в РК.
Классификация оборудования.
Способы и оборудование для оглушения животных.
Оборудование для транспортирования туш в цехе убоя.
Оборудование для сбора крови.
Оборудование для съемки шкур.
Оборудование для разделки туш.
Технологический расчет линии убоя скота.
Список литературы.
Общее состояние оборудования для убоя и разделки туш в РК.
Классификация оборудования.
Способы и оборудование для оглушения животных.
Оборудование для транспортирования туш в цехе убоя.
Оборудование для сбора крови.
Оборудование для съемки шкур.
Оборудование для разделки туш.
Технологический расчет линии убоя скота.
Список литературы.