Оборудование мясоперерабатывающих предприятий
Машины и оборудование пищевых производств
Реферат
  • формат doc
  • размер 523,17 КБ
  • добавлен 25 января 2015 г.
Оборудование для закатывания и упаковывания мяса
Выходные данные неизвестны. 2013. — 17 с.
Введение.
Классификация оборудования.
Основные виды тары и материалов для упаковывания мясных продуктов.
Оборудование для закатывания и упаковывания мяса.
Оборудование для упаковывания мясных продуктов под вакуумом.
Оборудование для упаковывания мясных продуктов в полужесткую и жесткую тару.
Технологический расчет оборудования для закатывания и упаковывания мяса.
Список литературы.