Пищевая химия
Пищевая промышленность
Презентация
  • формат ppt
  • размер 27,60 МБ
  • добавлен 21 октября 2015 г.
Олигосахариды: строение, свойства, нахождение в природе
Выходные данные неизвестны. 2014. — 22 слайда.
Классификация углеводов.
Олигосахариды.
Классификация олигосахаридов.
Дисахариды.
Представители дисахаридов.
Тетра- и пентасахариды.
Химические свойства олигосахаридов.