Пищевая химия
Пищевая промышленность
Контрольная работа
  • формат doc
  • размер 38,33 КБ
  • добавлен 04 сентября 2013 г.
Пищевая химия
Выходные данные неизвестны. 2013. — 12 с.
Роль белков в питании человека.
Азотистый баланс.
Физиологическое значение углеводов.
Теории и концепции питания.
Методы определения минеральных веществ.
Использованная литература.