КГБОУ НПО "Профессиональное училище", Красноярск, 2011. — 39 с.
Предназначено как дидактический материал к урокам производственного
обучения по профессии "Повар, кондитер". В инструкции представлено
пошаговое формование булочек из дрожжевого сдобного теста с
иллюстрацией. С цветными иллюстрациями.
Пошаговые инструкции по формованию булочек
Стандарт
- формат pdf
- размер 13.3 МБ
- добавлен 28 июня 2013 г.