Презентация - Как создавать добавленную стоимость в отеле в период снижения спроса

Основные темы: Новая система классификации отелей. Конвертация бизнеса или пять "за" гостиничный сегмент. Возможно ли офис сделать отелем? Система договоров с операторами. Круговорот воды в отеле. Швейцарская кухня. История успеха: Courtyard by Marriott.

Журнал, посвященный гостиничному бизнесу. В номере: Новости и события: Инструменты успеха российского гостеприимства. Актуальное интервью: Кризис как стимул к развитию. Формула успеха: "Терийоки" - больше, чем отель. Уровень комфорта: Wellness & SPA популярны и в условиях кризиса. Интерактивное телевидение: Гостиничный сервис XXI века. Автоматизация гостиниц: Информационные услуги в отеле. Ресторан при отеле: Презентация фасовки. Фирменный ст...

Введение История развития гостеприимства Древний период (IV тысячелетие до н. э. – 476 г. н. э. ) Средние века (V – XV вв. н. э) Новое время (XVIII в. - начало XXI века) Характеристика и особенности гостиничных услуг Сущность гостеприимства Классификация гостиниц и номеров Основные задачи гостиничного сервиса Гостиничное хозяйство и сервис. Развитие отрасли Факторы, определяющие развитие отрасли Классификация методов управления гостиничным пр...

Введение. Классификация средств размещения. Гостиничные службы. Понятие услуги. Характеристика отеля «Вознесенский». Дополнительная услуга «Твой друг". Список литературы. УГЛТУ, г. Екатеринбург, 2010г

Введение Гостиничное хозяйство – основное звено материально-технической базы туристической индустрии Значение гостиниц Краткая характеристика основных видов гостиниц Классификация средств размещения туристов Гостиничная продукция и рынки Гостиница как общее рыночное понятие Рынки размещения и питания в гостинице Источники спроса на гостиницы Маркетинговая ориентация Заключение Список использованной литературы Приложение

Классификация ресторанов Эволюция спроса и предложения Современное положение ресторанного бизнеса Новые форматы российского ресторанного бизнеса

Презентация состоит из 45 слайдов с текстом, схемами и рисунками. В работе указаны нормативные документы и стандарты, использующиеся для отелей, схемы функциональной организации помещений отеля. Дана характеристика и требования ко всем функциональным группам помещений отельного комплекса, приводятся требования по помещениям в соответствии с классом отеля. Все требования - по действующим стандартам. Отдельным разделом дана характеристика и требова...

Презентация 22 слайда. Включают в себя все необходимое горничной для уборки номеров: это пылесос, моющие чистящие средства, мешки для мусора и для белья, печатная информация о гостинице, ведра, набор гостевых принадлежностей и т.д.

1. Древний период 2. Средние века 3. XVIII век 4. XIX век 5. XX век

Инженерная школа одежды(колледж), 2011 год, презентация Сервировка столов к завтраку. Сервировка столов к обеду. Подготовка стола к обеду на четыре человека по меню. Сервировка столов к ужину. Последовательность выполнения работы. Подготовка стола к ужину на четыре человека по меню.