Оборудование предприятий общественного питания
Машины и оборудование пищевых производств
Курсовая работа
  • формат doc
  • размер 318,04 КБ
  • добавлен 02 января 2013 г.
Расчет технических и технологических показателей машины для нарезки гастрономических продуктов МРГ - ЗООА
Выходные данные неизвестны. 2013. — 24 с.
Введение.
Общие сведения о машинах.
Характеристика и классификация машин для нарезки гастрономических продуктов.
Устройство и принцип работы МРГ-300А.
Техническая характеристика МРГ-300А.
БЖД.
Технические и технологические расчеты.
Заключение.
Список литературы.