Машины и оборудование пищевых производств
Стандарт
  • формат pdf
  • размер 1,08 МБ
  • добавлен 30 июня 2013 г.
Руководство по эксплуатации - Автоклав-стерилизатор-дистиллятор. Модель АЭ-1
10 с.
Автоклав-стерилизатор-дистиллятор (далее автоклав) предназначен для работы в домашних условиях в двух режимах:
как стерилизатор пищевых продуктов в режиме «Стерилизация» для стерилизации и консервирования мяса, птицы, рыбы, овощей, фруктов, соков, компотов, паштетов и других продуктов в натуральном соку без применения консервантов, расфасованных и укупоренных сырыми в стеклянные банки;
как дистиллятор воды в режиме «Дистилляция» для получения дистиллированной воды, используемой, например, для заливки в аккумулятор автомобиля и других целей.
Высокотемпературные режимы стерилизации позволяют: надёжно уничтожать бактерии, имеющиеся в консервируемых продуктах; уменьшить время термообработки, что повышает качество консервируемой продукции; увеличить срок хранения продукции.
Автоклав может быть использован на малых консервных предприятиях и фермерских хозяйствах.
Содержание:
Общие сведения
Технические характеристики
Комплект поставки
Требования безопасности
Электронный блок управления (ЭБУ)
Подготовка к работе и порядок работы в режиме «Стерилизация»
Подготовка к работе и порядок работы в режиме «Дистилляция»
Правила транспортирования, упаковки и хранения
Возможные неисправности и способы их устранения
Свидетельство о приемке