Оренбург, 2012. - 21 иллюстрированных слайдов, автор Боева А.П.
История десерта, вкусовые сочетания, варианты подачи, виды
десертов, красочные варианты оформления, популярные десерты,
разработка фирменного блюда "Нежность".
Современные десерты, технология приготовления и оформления
Презентация
- формат ppt
- размер 6,95 МБ