Оборудование мясоперерабатывающих предприятий
Машины и оборудование пищевых производств
Курсовая работа
  • формат doc
  • размер 203,22 КБ
  • добавлен 16 октября 2014 г.
Сушарка форсункова розпилювальна для сушіння крові ВРХ
НУХТ, Київ, 2013. — 22 с.
Зміст:
Вступ.
Загальна інформація про процес сушіння.
Описання проектованого апарату.
Технологічна схема. Описання роботи апарата.
Недоліки процесу розпилювальної сушки. Способи інтенсифікації процесу сушіння.
Розрахунки.
Матеріальний балас:
Розрахунок продуктивності сушильної установки по сировині та висушеному матеріалу.
Визначення основних параметрів вологого повітря.
Розрахунок витрат повітря в сушильній установці.
Тепловий розрахунок.
Розрахунок основних робочих елементів:
Діаметр краплі.
Радіус факела розпилювання.
Швидкість витання.
Конструктивний розрахунок.
Розрахунок теплової ізоляції та витрат теплоти в навколишнє середовище.
І– d діаграма.
Розрахунок калорифера.
Техніко-економічні показники установки.
Умови безпечної експлуатації і питання екології.
Список використаної літератури.