Процессы и аппараты пищевых производств
Пищевая промышленность
  • формат djvu
  • размер 2,18 МБ
  • добавлен 21 мая 2012 г.
Табуншиков Н.П. и др. Производство извести и сатурационного газа на сахарных заводах
Монография. — М.: Легкая промышленность, 1981. — 176 с.
Изложены физико-химические основы процесса обжига известняка в шахтных печах. Методы их расчета. Вопросы эксплуатации печей, получение известкового молока и сатурационного газа.
Для ИТР сахарной промышленности.