НУХТ, Київ, 2012. — 15 с.
Робота складається:
Вступ.
опис сировини для приготування пива.
опис апаратно-Технологічної схеми.
розрахунок обладнання.
заходи по удосконаленню.
Список використаної літератури.
Висновок.
До роботи додаються 2 файли "Компас": Технологічна схема виготовлення пива, Блок схема виготовлення пива.
Вступ.
опис сировини для приготування пива.
опис апаратно-Технологічної схеми.
розрахунок обладнання.
заходи по удосконаленню.
Список використаної літератури.
Висновок.
До роботи додаються 2 файли "Компас": Технологічна схема виготовлення пива, Блок схема виготовлення пива.