Настоящая технологическая инструкция распространяется на
изготовление пиццы мороженной в соответствии с требованиями РТ MD
67-00400053-062:2002 с использованием специально подготовленных
компонентов, упакованных в потребительскую тару, предназначенной
для реализации в розничной торговле и в сети общественного питания.
Технологическая инструкция - Изготовление пиццы мороженной с использованием специально подготовленных компонентов
Стандарт
- формат doc
- размер 27,14 КБ