ГБОУ СПО «Камский политехнический колледж имени Л.Б.Васильева»,
Набережные Челны, 2011. - 43 слайда в 3 файлах формата ppt; план
урока; тексты выступления студентов; текст требований качеству;
тест для контроля.
Авторы: Инна Гонченко, Флюра Гимадиева, Антонина Малышева.
Для профессии «Повар-кондитер».
Тип урока: Урок изучения трудовых приемов и операций.
Вид урока: Смешанный (беседа, объяснение, показ, практическая работа).
Вид урока: Смешанный (беседа, объяснение, показ, практическая работа).