Технология производства продукции общественного питания
Билеты и вопросы
  • формат doc
  • размер 21,07 КБ
Юзефович Л.А. Экзаменационные билеты по ПМ.02. Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога, теста
30 билетов по 3 вопроса с практическим заданием (схемы приготовления)