Набатов В.А., Мозжухин А. Б Процессы и аппараты пищевых производств: Часть II. Массообменные (диффузионные) и механические процессы

Горбатюк В.И. Процессы и аппараты пищевых производств

формат pdf
размер 10.08 МБ
добавлен 02 декабря 2010 г.

Москва "Колос" 1999. Рассмотрены механические, тепловые и массообменные процессы пищевых производств. Изложены основы теории и методы расчета процессов, принципы действия аппаратов. Показаны пути интенсификации процессов, в том числе применение электрофизических методов и мембранной технологии. Для студентов средних специальных учебных заведений.

Драгилев А.И. Технологические машины и аппараты пищевых производств

формат pdf
размер 18.03 МБ
добавлен 06 февраля 2010 г.

М.: Колос, 1999. - 376 с. Приведены машинно-аппаратурные схемы пищевых производств, основные сведения о технологическом оборудовании, на котором осуществляются гидромеханические, теплообменные, массообменные и механические процессы переработки сырья и полуфабрикатов. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям 17.06 «Машины и аппараты пищевых производств» и 21.02 «Автоматизация технологических процессов и производств».

Лабораторная работа - Процессы и аппараты пищевых производств (массообменные процессы)

Практикум

формат pdf
размер 391.89 КБ
добавлен 20 июня 2011 г.

Набатов В. А., Павлова Т. В., и др. -Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2002. 24 с. Даны лабораторные работы по массообменным процессам для студентов заочного отделения специальности 170600.

Набатов В.А. Процессы и аппараты пищевых производств: Часть I. Гидромеханические и тепловые процессы

Практикум

формат pdf
размер 216.52 КБ
добавлен 20 июня 2011 г.

Методические указания - Набатов В. А., Мозжухин А. Б., Сергеева Е. А. -Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2002. Ч. I. 12 с. Даны программа и методические указания по изучению гидромеханических и тепловых процессов курса "Процессы и аппараты пищевых производств", контрольные работы и рекомендуемая литература для студентов заочного отделения специальности 170600.

Набатов В.А., и др. Процессы и аппараты пищевых производств: Программа, метод. указания по гидромеханическим и тепловым процессам

Практикум

формат doc
размер 392.5 КБ
добавлен 20 июня 2011 г.

- ТГТУ. - Тамбов, 2001. - 15 с. Даны программа и методические указания по изучению гидромеха-нических и тепловых процессов курса «Процессы и аппараты пищевых производств», контрольные работы и рекомендуемая литература для сту-дентов заочного отделения специальности 1706.

Набатов В.А., Павлова Т.В., и др. Процессы и аппараты пищевых производств: Лабораторные работы по массообменным процессам

Практикум

формат docx
размер 255.9 КБ
добавлен 20 июня 2011 г.

- Тамбов, 2002. - 25 с. Даны методические указания к лабораторным работам по массообменным процессам курса «Процессы и аппараты пищевых производств» и рекомендуемая литература для студентов заочного отделения специальности 1706.rn

Набатов В.А., Павлова Т.В., и др. Процессы и аппараты пищевых производств: Лабораторные работы по массообменным процессам

Практикум

формат pdf
размер 499.76 КБ
добавлен 20 июня 2011 г.

- Тамбов, 2002. - 25 с. Даны методические указания к лабораторным работам по массообменным процессам курса «Процессы и аппараты пищевых производств» и рекомендуемая литература для студентов заочного отделения специальности 1706.

Стабников В.Н., Баранцев В.И. Процессы и аппараты пищевых производств

формат djvu
размер 15.49 МБ
добавлен 04 февраля 2011 г.

4-е изд., перераб. и доп. - Москва, "Агропромиздат", 1985. - 509 с. В книге рассматриваются механические, гидромеханические, тепловые, и массообменные процессы пищевых производств. Приводятся теплофизические характеристики сырья, полупродуктов и продуктов пищевых производств а также некоторые другие данные, необходимые для выполнения технических расчётов.

Стабников В.Н., Баранцев В.И. Процессы и аппараты пищевых производств

формат djvu
размер 7.25 МБ
добавлен 13 июля 2010 г.

2-е изд., перераб. и доп. - М.: Пищ. пром-сть, 1974. - 349 (? ) с. В книге рассматриваются механические, гидромеханические, тепловые, и массообменные процессы пищевых производств. Приводятся теплофизические характеристики сырья, полупродуктов и продуктов пищевых производств а также некоторые другие данные, необходимые для выполнения технических расчётов.

Шпаргалки к экзамену по Процессам и аппаратам пищевых производств

Шпаргалка

формат docx
размер 1.15 МБ
добавлен 04 октября 2010 г.

Готовые шпаргалки, ВУЗ МГУПБ, Темы: отстаивание, фильтрование, перемешивание, теплообменные процессы, т\о аппараты, массообменные процессы, выпарные аппараты, абсорбция и т. п. Нет сушки. Приведены теория, формулы, схемы, рисунки, вывод формул. преп. Подгорнова Н. М.