Машины и оборудование пищевых производств
Пищевая промышленность
  • формат pdf
  • размер 18.03 МБ
  • добавлен 06 февраля 2010 г.
Драгилев А.И. Технологические машины и аппараты пищевых производств
М.: Колос, 1999. - 376 с.
Приведены машинно-аппаратурные схемы пищевых производств, основные сведения о технологическом оборудовании, на котором осуществляются гидромеханические, теплообменные, массообменные и механические процессы переработки сырья и полуфабрикатов.
Для студентов вузов, обучающихся по специальностям 17.06 «Машины и аппараты пищевых производств» и 21.02 «Автоматизация технологических процессов и производств».
Читать онлайн
Похожие разделы
Смотрите также

Антипов С.Т. и др. Машины и аппараты пищевых производств. Книга 1

  • формат pdf
  • размер 18.23 МБ
  • добавлен 11 июня 2010 г.
Машины и аппараты пищевых производств. В 3-х кн. : учебник для студ. вузов по спец. "Машины и аппараты пищ. произ-в". Кн. 1 / С. Т. Антипов [и др. ]; Минсельхозпрод РБ, УО "БГАТУ"; под ред. В. А. Панфилова, В. Я. Груданова. - Минск: БГАТУ, 2007. - 420 с Аннотация: В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств. Особое внимание уделено проблемам, стоящим перед специалистами в...

Антипов С.Т. и др. Машины и аппараты пищевых производств. Книга 2. Том 1

  • формат pdf
  • размер 25.06 МБ
  • добавлен 23 июня 2010 г.
Машины и аппараты пищевых производств. В 3-х кн. : учебник для студ. вузов по спец. "Машины и аппараты пищевых произ-в" и "Пищевая инженерия". Кн. Т. 1 / С. Т. Антипов [и др. ]; Минсельхозпрод, УО "БГАТУ"; под ред. В. А. Панфилова, В. Я. Груданова. - Минск: БГАТУ, 2008. - 580 с. В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств Часть 2 Машины и аппараты-преобразователи пищевых...

Антипов С.Т. и др. Машины и аппараты пищевых производств. Книга 2. Том 2

  • формат pdf
  • размер 24.94 МБ
  • добавлен 07 июля 2010 г.
Машины и аппараты пищевых производств. В 3-х кн. : учебник для студ. вузов по спец. "Машины и аппараты пищевых произ-в" и "Пищевая инженерия". Кн. 2. Т. 2 / С. Т. Антипов [и др. ]; Минсельхозпрод, УО "БГАТУ"; под ред. В. А. Панфилова, В. Я. Груданова. - Минск: БГАТУ, 2008. - 590 с. Аннотация: В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств. Ключевые слова: пищевое производст...

Антипов С.Т., Кретов И.Т., Остриков А.Н., Панфилов В.А., Ураков O.A. Машины и аппараты пищевых производств. В 2-х кн

  • формат pdf
  • размер 71.9 МБ
  • добавлен 01 февраля 2010 г.
Учеб. под ред. акад. РАСХН В. А. Панфилова. — М.: Высш. шк. , 2001. — 1379 с. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Машины и аппараты пищевых производств» и «Пищевая инженерия малых предприятий». В учебнике анализируются состояние и перспектива технического обеспечения пищевых производств. Особое внимание уделено проблемам, стоящим перед специалистами в деле повышения эффективности машинных технологий продуктов питания. Даны совре...

Кобылкин А.В., Цыдендоржиева Г.Р. Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств

Практикум
  • формат pdf
  • размер 572.2 КБ
  • добавлен 23 октября 2011 г.
Методические указания к лабораторным работам по курсу «Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств» для студентов специальности Машины и аппараты пищевых производств» Улан-Удэ, 2004. - 61 с.

Панфилов В.А. (ред) Машины и аппараты пищевых производств. Кн.2

  • формат djvu
  • размер 7.13 МБ
  • добавлен 14 ноября 2011 г.
В 2 кн. Кн. II: учебн. для вузов/ С.Т. Антипов, И.Т. Кретов, А.Н. Остриков и др.; Под ред. акад. РАСХН В.А. Панфилова. — М.: Высшая школа. , 2001. — 680 с. ISBN 5-06-004169-7. В учебнике анализируются состояние и перспектива технического обеспечения пищевых производств. Особое внимание уделено проблемам, стоящим перед специалистами в деле повышения эффективности машинных технологий продуктов питания. Даны современные формы организации технологи...

Петров В.И. Основы расчета и конструирования машин и аппаратов пищевых производств

  • формат pdf
  • размер 3.43 МБ
  • добавлен 26 февраля 2010 г.
Учебное пособие. Петров В. И. Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово 2002, 116 стр. Конспект лекций разработан в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования для студентов специальностей 170600 «Машины и аппараты пищевых производств» и 271300 «Пищевая инженерия малых предприятий» всех форм обучения, включая и дистанционные.

Соколов В.И. Основы расчёта и конструирования машин и аппаратов пищевых производств

  • формат pdf
  • размер 12.25 МБ
  • добавлен 29 сентября 2011 г.
М.: Машиностроение, 1983 г., 447с. Учебник для вузов по специальности "Машины и аппараты пищевых производств". Изложены методы расчета и принципы конструирования основных деталей и сборочных соединений пищевых машин и аппаратов. Рассмотрены вопросы надежности, технологичности конструкций и технико-экономических обоснований. Приведены элементы теории пластин и оболочек, прикладной теории колебаний, выбор параметров и особенности конструирования е...

Соколов В.И. Основы расчёта и конструирования машин и аппаратов пищевых производств

  • формат djvu
  • размер 6 МБ
  • добавлен 22 мая 2009 г.
М.: Машиностроение, - 1983. - 447с. Учебник для вузов по специальности "Машины и аппараты пищевых производств". Изложены методы расчета и принципы конструирования основных деталей и сборочных соединений пищевых машин и аппаратов. Рассмотрены вопросы надежности, технологичности конструкций и технико-экономических обоснований. Приведены элементы теории пластин и оболочек, прикладной теории колебаний, выбор параметров и особенности конструирования...

Харламов С.В. Конструирование технологических машин пищевых производств

  • формат pdf
  • размер 7.42 МБ
  • добавлен 06 февраля 2010 г.
Л. : Машиностроение, 1979. – 224 с. Предлагаемое учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 0517 «Машины и аппараты пищевых производств». В учебном пособии освещаются общие принципы конструирования, технологические и кинематические основы конструирования, расчет рабочих элементов машин, выбор и использование конструкционных материалов, проектировочные расчеты исполнительных механизмов, конст...