Предмет, цель и задачи курса Гигиена продовольственных товаров

Челябинск: Российский государственный торгово-экономический университет, кафедра "Товароведение", 2013. — 15 с. Дисциплина — Гигиена продовольственных товаров
Контрольная работа Предмет, цель и задачи курса «Гигиена продовольственных товаров». Основные понятия и определения
Условия и правила хранения особо скоропортящихся пищевых продуктов
Список использованной литературы и источников