Презентация Молочный жир - Процесс - Технология от Westfalia Separator

Презентация

формат ppt
размер 5.8 МБ
добавлен 22 октября 2010 г.

Иллюстрированная презентация на 48 слайдов о производстве молочного жира различными способами:
Производство непосредственно из сливок с содержанием 40% жира (фазовое превращение)
Производство из сливочного масла

Смотрите также

Видео - Получение молока на современных предприятиях молочного животноводства России от компании Westfalia Surge

формат avi
размер 35.69 МБ
добавлен 03 декабря 2010 г.

Видеоматериал о проектировании, возведении и эксплуатации современных коровников с беспривязным содержанием коров. Показаны монтаж и эксплуатация доильных залов типа "ёлочка" и "карусель". Раскрыты преимущества этих современных конструкций доильных залов. Показан процесс механического доения. Дана характеристика оборудованию для охлаждения молока на фермах.rn

Видео - Современная технология производства масла непрерывным способом сбивания

формат avi
размер 151.9 МБ
добавлен 28 ноября 2011 г.

Год выпуска: 1999 Страна: Белоруссия Язык: Русский Жанр: Обучающее видео Продолжительность: 00:21:03 Рассказана технология производства масла непрерывным способом сбивания на ОАО "Пинский городской молочный завод" (Белоруссия)rn

Курсовой проект по технологии молока и молочных продуктов

Курсовая работа

формат doc, cdw
размер 170.9 КБ
добавлен 05 ноября 2010 г.

Данным курсовым проектом предлагается строительство производственного цеха городского молочного завода мощностью 10 тонн питьевого молока в смену, следующего ассортимента: – молоко пастеризованное – молоко белковое – молоко топленое – молочный напиток с морковным соком «Школьный» – молочный напиток с какао С приложением плана цеха с расстановкой технологического оборудования и технологической линии производства питьевого молока

Презентация - Очистка сыворотки (от Westfalia Separator)

Презентация

формат ppt
размер 1.58 МБ
добавлен 08 мая 2011 г.

Иллюстрированная презентация на 8 слайдов о сепарировании подсырной сыворотки с целью удаления сырной пыли.

Презентация - Удаление кальция и фосфата и/или восстановление из пермеата сыворотки (от Westfalia Separator)

Презентация

формат ppt
размер 1.61 МБ
добавлен 08 мая 2011 г.

Иллюстрированная презентация на 12 слайдов.

Презентация Производство масла (от Westfalia Separator)

Презентация

формат ppt
размер 4.13 МБ
добавлен 22 октября 2010 г.

Иллюстрированная презентация на 16 слайдов о производстве масла с помощью маслоизготовителей непрерывного действия.

Презентация Технология производства лактозы (от Westfalia Separator)

Презентация

формат ppt
размер 2.91 МБ
добавлен 02 декабря 2010 г.

Иллюстрированная презентация на 21 слайд о производстве пищевой лактозы. На слайдах показана аппаратурно-технологическая схема производства лактозы, дана характеристика сырья для производства лактозы, указаны виды пищевой лактозы, даны спецификации продукта, указано с какой целью в производстве лактозы используются нано-фильтрационные мембраны, приведены общие правила хорошей кристаллизации, указаны пути применения порошка лактозы произведенной п...

Tetra Pak. Справочник - Технология молока и молочных продуктов - Получение молока

Справочник

формат tif
размер 5.29 МБ
добавлен 02 декабря 2010 г.

Справочник содержит информацию в иллюстрированном виде о составе и свойствах молока коровьего и других видов млекопитающих. Описаны процесс секреции молока; период лактации; процесс ручного и машинного доения; охлаждение молока на ферме; оборудование для охлаждения молока, используемое на ферме; мойка и санитарная обработка оборудования на ферме; периодичность отправления молока на молочный завод.rn

Tetra Pak. Справочник - Технология молока и молочных продуктов - Приёмка молока

Справочник

формат tif
размер 5.9 МБ
добавлен 02 декабря 2010 г.

Справочник содержит информацию в иллюстрированном виде о хранении охлаждённого молока; проектировании оборудования для молочных ферм; доставке молока на молочный завод во флягах и автомолцистернах; проверке качества доставленного молока на молокоперерабатывающих предприятиях; учёте молока на молокоперерабатывающем предприятии; хранении сырого молока в резервуарах различных конструкций.rn

Uphus Arnold (Уфус А.) Переработка молочного жира. Масло и молочный жир / AMF (Anhydrous Milk Fat - безводный молочный жир)

формат pdf
размер 1.67 МБ
добавлен 22 октября 2010 г.

Изд-во Westfalia Separator Food Tec GmbH, 1996. - 61 с., ил. Иллюстрированная брошюра ведущей немецкой фирмы Westfalia Separator по переработке молочного жира. Содержание: Введение Изготовление масла Производство молочного жира (AMF) Машины, применяемые для производства жидкого молочного жира