Управление качеством и безопасность продуктов питания
Пищевая промышленность
Стандарт
  • формат pdf
  • размер 366,55 КБ
  • добавлен 24 февраля 2012 г.
Стандарты Комиссии Кодекс Алиментариус. Перечень стандартов
Перечень стандартов Комиссии Кодекс Алиментариус. 2008. — 29 с.
Содержание:
Процессы в пищевой промышленности.
Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов.
Зерновые, бобовые культуры и продукты их переработки.
Фрукты, овощи.
Молоко и молочные продукты.
Мясо, мясные продукты и другие животные продукты.
Чай. Кофе. Какао.
Безалкогольные напитки. Алкогольные напитки.
Сахар. Продукты из сахара.
Пищевые масла и жиры. Семена Масличных культур.
Пестициды и другие агрохимикаты.
Пищевая микробиология.