Вихідні дані невідомі. 2012. - 32 с.
215 тестів охоплюють весь курс дисципліни (108 годин).
"+" відмічені правильні відповіді.
"+" відмічені правильні відповіді.
Тести по технології хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчоконцентратів
Тест
- формат doc
- размер 46,07 КБ
- добавлен 24 сентября 2012 г.
Похожие разделы
- Академическая и специальная литература
- Пищевая промышленность
- Пищевая химия
- Биохимия зерна и хлебопродуктов
- Академическая и специальная литература
- Пищевая промышленность
- Сборники рецептур пищевых производств
- Сборники рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия