Худякова О.Д. Сборник кроссвордов по товароведению и экспертизе продовольственных товаров

Омск: Изд-во: Омский институт (филиал) РГТЭУ, 2010. — 85 с. В практическом пособии представлены кроссворды по всем группам продовольственных товаров, условиям хранения и химическому составу продуктов. Кроссворды могут быть использованы как элемент контроля знаний студентов по соответствующей группе товаров или как элемент работы студентов вне аудитории для самоконтроля и оценки остаточных знаний по изученной теме. Пособие предназначено для преподавателей и студентов, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров", 080301 "Коммерция (Торговое дело)", 080511 "Менеджмент организации", 080111 "Маркетинг".