Какао-порошок, чай пресованный

Выходные данные неизвестны. 2013. — 8 с. Какао-порошок, его отличие от шоколада. Схема производства. Требования к качеству. Использование. Хранение.
Чай прессованный. Характеристика сырья и особенности производства плиточного и кирпичного чая. Ассортимент. Требования к качеству. Хранение.
Список использованной литературы.