Классификация и экспертиза растительных масел

ГОУ ВПО РТА, Люберцы, преподаватель Елизарова Л.Г., 2010. - 25 с. Кафедра товароведения и таможенной экспертизы.
Дисциплина: Товароведение и экспертиза в таможенном деле. Введение.
Классификация растительных масел.
Ассортимент и требования к качеству растительного масла.
Расфасовка, упаковка, маркировка.
Экспертиза растительного масла.
Хранение растительного масла.
Заключение.
Список использованных источников.