ВТЕІ КНТЕУ, Вінниця, Україна, 2014. — ілюстрована презентація на 23
слайдах.
Дисципліна: "Товарознавство продовольчих товарів".
Зміст презентації:
Маргарин.
Технологія маргарину.
Класифікація маргарину.
Показники якості і дефекти маргарину.
Пакування і зберігання маргарину.
Маргарин.
Технологія маргарину.
Класифікація маргарину.
Показники якості і дефекти маргарину.
Пакування і зберігання маргарину.